Comment résoudre la véritable cause du syndrome du côlon irritable et des ballonnements | Shivan Sarna

Sarah : Waouh.

Matt : Waouh.

Shivan Sarna : Et c'est une grande surprise, n'est-ce pas ? C'est fou.

Sarah : La grande surprise s'est révélée tout de suite.

Matt : Je sais.

Sarah : Alors Shivan, je sais que cela fait suite à des années d'entretiens avec les meilleurs experts du monde. Nous avons discuté juste avant du fait que vous avez peut-être parlé à 300 experts au cours des deux dernières années. Et grâce à votre propre processus de désespoir face aux idées, vous avez appris tout ce matériel, vous l'avez distribué, vous avez fondé SIBO SOS, vous avez écrit Healing SIBO et vous avez... C'est là sur l'écran. Et vous avez atteint des millions de personnes dans le processus. C'est donc incroyable et nous sommes très heureux d'apprendre de vous aujourd'hui et d'apprendre le meilleur du meilleur que vous avez glané après toute cette expérience. Mais je suppose qu'avant d'entrer dans le vif du sujet, il serait formidable d'entendre votre histoire. Quand votre parcours avec le syndrome du côlon irritable a-t-il commencé et comment vous en êtes-vous sorti ?

Shivan Sarna : Eh bien, quand je raconte mon histoire, j'aime le faire de manière à éduquer les autres avant que quelqu'un ne commence à bailler et à dire : « Je ne veux plus entendre l'histoire de quelqu'un d'autre parce que j'ai le ventre gonflé et que je ne suis pas à l'aise. » Sachez que je suis à 100 % avec vous et que j'essaierai de vous éduquer en vous racontant mon histoire. Et c'est que lorsque j'étais très jeune, 5, 6, 7 ans, je suis allée en Inde avec mes parents et je suis tombée très, très malade, puis je suis partie en excursion scolaire où nous trayions les vaches, une fille citadine trayait les vaches.

Et nous buvions du lait non pasteurisé parce que nous étions des agriculteurs et nous sommes tombés très, très malades. Et après cela, je me souviens que mon père, qui est indien, était très à l'écoute des méthodes de nettoyage ayurvédiques. Il a remarqué que je n'allais pas régulièrement aux toilettes et il a dit quelque chose à ma mère comme... OK, j'ai sept, huit ans, je m'en souviens et ma mère m'a posé des questions à ce sujet et je lui ai dit : "Sors de mes affaires". C'était la première fois que je me souvenais vraiment d'avoir honte d'une fonction corporelle parce que je me disais : "Oh, je peux dire que quelque chose ne va pas. Pourquoi es-tu sur mon visage et sur mon grill ?"

Et après ces épisodes, je n'étais plus la même, n'est-ce pas ? J'étais constipée, j'étais ballonnée, j'étais comme une petite fille maigre avec un ventre gonflé. Et tout au long de ma vie, j'ai toujours fait très attention à mon alimentation parce que je savais que quelque chose n'allait pas. J'ai donc essayé toutes ces alternatives. Je me souviens même d'être allée chez un nutritionniste à 15 ans. Comme je n'avais pas mon permis, ma mère devait me conduire. J'ai vraiment fait des essais pour essayer de comprendre les choses avec moi pendant très longtemps.

Et puis, je me suis retrouvée dans un boulot télé très stressant et je me suis retrouvée bizarre parce que j'étais sans gluten, sérieusement, les gars. Mais en gros, j'ai eu une conversation avec une autre personne sans gluten au travail et elle m'a dit : « Je suis sous ces antibiotiques fous. Je suis allée à l'Université de Floride du Sud et j'ai fait ce test bizarre où j'ai bu quelque chose et j'ai soufflé dans un tube à essai et maintenant je suis sous ces antibiotiques intenses. » Et je me suis dit : « Quoi ? » Et ça m'est resté et je n'allais vraiment pas bien parce que j'étais aussi dans un bâtiment moisi et ce depuis 20 ans.

Et au fait, j'ai totalement nié que cela puisse avoir un impact sur moi, et oh mon Dieu, cela m'a eu un impact. Quoi qu'il en soit, je l'ai rappelée et je lui ai dit : « De quoi parlais-tu ? Explique-moi. » Et elle m'a donné suffisamment d'informations pour que je puisse me faire tester, j'ai eu un faux négatif et j'ai perdu 18 mois supplémentaires parce que je n'ai pas fait transférer les résultats du test avec le graphique au médecin, le résultat est simplement négatif. Et obtenir les résultats de vos tests est vraiment important. Demandez-les, vous les avez achetés, vous les possédez.

Et puis j'ai finalement trouvé quelqu'un que nous avons affectueusement appelé le détective digestif et il a passé deux heures miraculeuses avec moi lors de ma première visite. Et même s'il n'était pas au départ un médecin très averti, ni même totalement au courant des protocoles à l'époque pour savoir ce qui se passait si vous aviez le SIBO, je venais juste avec des études et il me disait : « Oh bien, merci. On ne m'a pas appris ça à la faculté de médecine. Oh, d'accord, ouais. » Puis il écrivait le scénario et je partais. Et c'est l'une des façons dont je me suis vraiment améliorée et j'ai pu gérer cette maladie.

Matt : Waouh. Alors, à quoi ressemblait cette vie après ça ? Comment avez-vous réussi à trouver la cause profonde du problème et comment cela a-t-il amélioré votre digestion ?

Shivan Sarna : C'est bizarre d'être soulagé par un diagnostic, n'est-ce pas ? Du genre : « Oh, j'ai le SIBO. C'est génial. » N'est-ce pas ? Du genre : « Ouais, je sais enfin ce que c'est », et puis on en fait le deuil et c'est une situation très émotionnelle à laquelle toute personne qui a eu une maladie chronique sans savoir de quoi il s'agissait peut s'identifier. J'ai littéralement dédié ce livre à tous ceux qui ont eu un mystère médical, car j'ai eu un mystère médical pendant très longtemps.

Et à quoi ressemble ma vie après ? C'est une question de gestion, car la cause sous-jacente de l'intoxication alimentaire est un risque plus élevé de réapparition du SIBO. Mais je prends toujours mon prokinétique, dont je peux rapidement expliquer la nature. Je fais donc des choses activement pour m'assurer de ne pas avoir de rechutes. Mais je suis contente parce que j'ai abandonné la recherche et que je suis maintenant capable de gérer ma vie d'une manière beaucoup plus réalisable.

Une maladie chronique qui n’est pas traitée peut causer tant de ravages dans votre vie. Et si vous souffrez d’une maladie chronique et qu’elle est traitée et traitable, avec un peu de chance, votre vie peut être cent pour cent meilleure. Bien sûr, j’ai voulu être guérie après avoir pris mes deux premières semaines de Rifaximine, mais j’ai été choquée. Je me suis dit : « Je ne vais pas mieux, que se passe-t-il ? » J’ai appelé le médecin et je lui ai dit : « C’était un mauvais médicament. Je ne sais pas. » J’étais très bouleversée parce que nous sommes tellement habitués à la bénédiction de pouvoir souvent prendre quelque chose et aller mieux, mais ce n’est pas le cas pour certaines personnes et cela a été un grand réveil, c’était aussi une grande étape. Mais il y a une paix qui vient du fait de savoir que vous faites tout ce que vous pouvez pour gérer quelque chose comme ça. Et c’est assez valorisant, surtout si vous vous sentiez impuissant auparavant.

Sarah : Merci pour ce partage. J'aimerais parler davantage de l'intoxication alimentaire, car lorsqu'il s'agit d'intoxication alimentaire, on n'en parle pas. Tout le monde suppose simplement que l'intoxication alimentaire est un problème aigu. Une fois que vous avez surmonté les symptômes, la diarrhée s'arrête au début, c'est bon. Alors, quel est le problème ? Comment une intoxication alimentaire peut-elle simplement perturber la digestion à long terme ?

Shivan Sarna : Donc, une intoxication alimentaire... Et au fait, si quelqu'un écoute ceci et dit : « Je n'ai jamais eu d'intoxication alimentaire et pourtant, j'ai probablement encore le syndrome du côlon irritable et le syndrome de Bisexualité ». Avez-vous déjà eu une gastro-entérite ou un virus, une gastro-entérite où vous n'êtes pas en pleine forme pendant 12, 14, 20 heures, mais vous allez bien, ce n'est pas grave, vous ne vomissez pas tout le temps et ce n'était pas super dramatique ? Cela peut quand même suffire, cela dépend simplement de votre corps.

Mais en gros, ce qui se passe, en termes simples, c'est que les bactéries qui envahissent votre corps créent un anticorps. Et cet anticorps perturbe ensuite le mécanisme qui est l'onde de balayage, le nettoyeur de miettes de débris hors de l'intestin grêle. Et ce mécanisme est appelé le complexe moteur migrant. Et lorsque le MMC ne fonctionne pas correctement, il n'effectue pas ce mouvement de balayage des derniers débris de nourriture, etc., et les bactéries, vous pouvez avoir une prolifération bactérienne dans l'intestin grêle. Et c'est ce qu'est la prolifération bactérienne de l'intestin grêle.

Donc, ce complexe moteur migrant est la clé. Ce qui peut également lui nuire ou nuire à son action serait les adhérences où il s'agit littéralement de tissu cicatriciel qui tire le tissu à l'intérieur parce qu'il est lié et donc vous pourriez avoir un bon MMC, mais il ne bouge pas physiquement correctement à cause de la plomberie qui est pliée ou autre. Cela pourrait être dû à la consommation d'opioïdes, même si vous n'êtes pas accro aux opioïdes, mais vous avez subi une anesthésie, vous avez dû prendre des analgésiques et vous n'étiez pas sous prokinétique, donc le complexe moteur migrant était profondément déprimé.

C'est le dépresseur qui n'a pas fonctionné, qui a ralenti le mouvement et qui n'a pas permis au mouvement de balayage de se produire aussi efficacement qu'il aurait pu l'être, ce qui a permis aux bactéries de proliférer. Il existe donc des façons étranges ou inattendues de faire en sorte que le complexe moteur migrant ne fonctionne pas aussi bien et que cela puisse conduire au SIBO. Mais cette condition est appelée syndrome du côlon irritable post-infectieux. Après l'infection par l'intoxication alimentaire, on développe le syndrome du côlon irritable.

Tous ceux qui souffrent d'intoxication alimentaire ne souffrent pas du syndrome du côlon irritable post-infectieux, mais plus vous avez d'intoxication alimentaire, plus vous êtes susceptible de le devenir à l'avenir. Je suis sûr que vous avez également mangé le même repas et que l'un d'entre vous est tombé malade et l'autre non, ou nous voyons cela aux grandes tables, n'est-ce pas ?

Sarah : Tout à fait.

Shivan Sarna : Les personnes qui sont tombées malades ont eu une intoxication alimentaire, le système immunitaire de tous les autres l'a combattu et vous n'avez donc pas pu le combattre, pour ainsi dire, et ensuite vous fabriquez des anticorps, ce qui ralentit votre complexe de surveillance de la migraine et c'est tout un cycle.

Matt : Intéressant.

Sarah : Donc, par anticorps, vous dites que votre corps, est-ce un mimétisme moléculaire ? Est-ce une réponse auto-immune à ce stade ?

Shivan Sarna : C'est un mimétisme moléculaire. C'est une très bonne question. Ce n'est donc pas comme la situation auto-immune que vous auriez comme le lupus. Il y a une échelle, un spectre. C'est donc une fonction auto-immune parce que votre corps a créé ces anticorps, mais ensuite, c'est par mimétisme moléculaire que les cellules interstitielles ont un cajal à l'intérieur de l'intestin grêle, ce qui me fait rire parce que je n'imagine jamais que le corps soit confus parce que je pense que c'est très sage, mais en fin de compte, il est confus et ne fonctionne donc pas aussi correctement avec le complexe moteur migrant à cause de ces anticorps qui imitent des choses qui le perturbent.

Sarah : Wow. Ok, ok. Et donc, nous allons... vous avez mentionné la prokinétique à plusieurs reprises. Pouvons-nous avoir une définition de ce terme avant de continuer ?

Shivan Sarna : Oui. Donc le mot proactif, comme avant et cinétique, signifie mouvement. Donc un prokinétique est en fait quelque chose qui bouge et stimule votre complexe moteur migrant. Et cela peut être quelque chose d'aussi beau que le gingembre, cela peut être quelque chose appelé Iberogast, qui, soit dit en passant, si vous prenez des opioïdes, ne le prenez pas, lisez l'étiquette. C'est une combinaison de plantes qui est très célèbre. Cela peut être Motegrity aux États-Unis, qui est délivré sur ordonnance. Il existe littéralement des prokinétiques pour les personnes qui prennent des opioïdes, car la constipation due aux opioïdes est une réalité.

Les prokinétiques ne sont pas des laxatifs. On ne peut donc pas toujours savoir s'ils fonctionnent. La seule façon de savoir si les gens ne présentent pas de SIBO à nouveau, ce qui est plutôt embêtant. Mais ils font partie de la clé pour prévenir les rechutes. Vous devez vraiment trouver la cause sous-jacente de votre SIBO et de votre SCI. C'est pourquoi le test sanguin appelé ibs-smart est le test sanguin qui permet de voir si vous avez ces anticorps. Et même s'il n'y a pas de réponse du genre : « OK, vous avez ces anticorps, voici ce que vous pouvez faire pour les guérir », ce remède n'existe pas vraiment.

La réponse est au moins OK, faites toujours un prokinétique. Vous savez maintenant que vous devez faire un prokinétique. Et je pense que lorsque vous savez des choses qui augmentent votre conformité, comme je me disais avant : « Je le ferai de temps en temps. » Mais une fois que j'ai fait ce test sanguin et qu'il a confirmé ma situation en matière d'anticorps, c'est vraiment... Je ne vais pas me coucher sans le prendre. C'est comme si je me brossais les dents et que je prenais ce prokinétique, c'est un rituel et cela m'a beaucoup aidé.

Sarah : Hein. Donc vous avez fait le test IBS-smart et vous avez découvert que vous souffriez du syndrome du côlon irritable (SCI) dû à une intoxication alimentaire.

Shivan Sarna : SCI post-infectieux à cause de cela, oui.

Sarah : Intéressant.

Shivan Sarna : Cela vaut la peine de se renseigner. Certaines personnes disent : « Oui, mais je ne le ferai pas. » Cela ne détermine pas nécessairement le traitement, car si vous souffrez de SIBO, celui-ci ne peut être diagnostiqué que par un test respiratoire ou une aspirine administrée par endoscopie. Cela vous donne quand même de très bonnes informations sur votre cause sous-jacente et je pense que c'est extrêmement précieux.

Matt : Donc, venant de quelqu'un qui a lui-même vécu ce parcours, c'est une chose très déroutante, n'est-ce pas ? Vous êtes méfiant pendant un certain temps, puis vous passez peut-être un test d'alcoolémie et vous vous dites : « Wouah, je vois ça écrit sur un papier. » Et puis vous vous dites : « Et maintenant ? » Ensuite, vous avez tout ce processus évident, qui, je le sais grâce aux milliers de personnes qui ont suivi vos programmes et que vous avez aidées au cours de vos années de travail, est un processus très déroutant. Et donc je sais que vous nous avez montré quelque chose avant l'appel sur la façon dont nous voyons cette chose ? J'ai pensé que c'était un diagramme vraiment sympa dans lequel j'aimerais me plonger.

Shivan Sarna : Donc, cela se trouve à la page 111 du livre, je suis ravi que vous posiez la question. Et c'est ce que nous appelons chez SIBO SOS la feuille de route de récupération du SIBO. Et en gros, c'est le protocole d'algorithme qui a été développé par le Dr Mark Pimentel de Cedars-Sinai à Los Angeles, puis par le Dr Allison Siebecker et le Dr Steven Sandberg-Lewis qui y ont contribué pour lui donner des angles supplémentaires. Et en gros, cela commence par le fait que vous pensez avoir le SIBO, puis cela vous explique ce qu'il faut faire pour tester, traiter et retester, prendre votre prokinétique, faire le régime. Je veux dire, c'est très systématique, donc vous n'avez pas à être confus.

Et c'est la technique que le Dr Siebecker enseigne dans son cours SIBO aux praticiens du monde entier. C'est la base de... Comme ici, nous avons les trois traitements, le régime élémentaire, les plantes médicinales et les antibiotiques. Ce sont donc vos trois traitements. Et vous pouvez en choisir un des trois, si l'un ne fonctionne pas, vous pouvez essayer l'autre, si celui-ci ne fonctionne pas, vous pouvez en essayer un autre, ce qui est assez unique au SIBO, c'est que vous pouvez en faire beaucoup vous-même parce que les plantes médicinales sont assez facilement disponibles.

Et vous aussi, si quelque chose ne fonctionne pas, vous pouvez essayer autre chose, ce qui est très cool. Souvent, si vous avez affaire à quelque chose, vous pouvez dire que c'est la seule chose que vous pouvez faire, et si ça ne fonctionne pas, vous n'avez pas de chance. Cela vous donne donc beaucoup de flexibilité. Qu'avez-vous fait ? Avez-vous pris des plantes médicinales ou des antibiotiques ?

Matt : La voie des antibiotiques, qui m'inquiétait un peu après avoir fait tous ces entretiens nous-mêmes, évidemment. Mais de nombreux médecins fonctionnels m'ont dit qu'ils étaient très spécifiques.

Sarah : La Rifaximine.

Matt : La Rifaximine est très spécifique, mais ouais.

Sarah : Plus ciblé.

Matt : Qu'est-ce que tu en penses ?

Shivan Sarna : Oh, je pense que c'est un miracle. Je le pense. Je pense que cela peut être un miracle pour les gens. C'est un médicament très unique et oui, j'avais très peur de le prendre. Je ne voulais pas perturber mon microbiome. Bien sûr, les antibiotiques peuvent vous sauver la vie, que Dieu les bénisse. Mais j'essaie de les éviter, c'est l'une des raisons pour lesquelles j'ai probablement aussi eu le SIBO et j'ai été un facteur contributif après l'intoxication alimentaire. La rifaximine reste donc dans l'intestin grêle. C'est le médicament administré aux personnes atteintes de diarrhée du voyageur.

Il est donc logique de prendre un médicament qui cible ce type de bactéries si vous essayez de réduire la charge bactérienne. Et il est unique en ce sens qu'il reste dans l'intestin grêle. C'est un médicament fascinant et pendant tout votre temps libre, vous pouvez faire des recherches à son sujet et voir ce qu'il fait pour aider le foie, c'est vraiment incroyable. Et le Dr Mark Pimentel est celui qui a compris que c'était le bon médicament et c'est aussi lui qui a dit : « Pourquoi ne pas utiliser des acides aminés qui sont généralement utilisés dans une sonde d'alimentation, connue sous le nom de régime élémentaire, pour affamer les bactéries au lieu de les tuer simplement par un effet de chalumeau ? »

En fait, le régime élémentaire est le traitement le plus efficace et il dure généralement 14 jours, puis on refait le test, on découvre si la croissance est toujours excessive et souvent les gens font quelques jours de plus. Le goût était dégoûtant, comme du vomi. Et c'est vrai, je n'invente rien, c'était dégoûtant. Mais au cours des dernières années, plusieurs entreprises ont créé des régimes élémentaires au goût meilleur, qui ont un goût super sucré... comme des milkshakes. Je veux dire, ce n'est pas quelque chose que je vais commander au restaurant, mais c'est plus agréable au goût parce que c'est tout ce que vous faites. C'est vraiment un régime liquide.

Et si vous avez peur de perdre du poids, c'est compréhensible, il vous suffit de vous assurer que vous consommez suffisamment de calories. Certaines personnes prennent du poids parce que les nutriments sont facilement disponibles, c'est ce que fait le régime élémentaire. Il vous nourrit, mais affame les bactéries. Vous absorbez les nutriments si haut dans votre tube digestif qu'ils n'atteignent même pas l'intestin grêle. Et cela les affame. C'est un réseau très intéressant, très intéressant, très efficace.

Sarah : Qu'est-ce qu'il y a dans ces shakes ?

Shivan Sarna : Les acides aminés, littéralement les éléments de la nourriture. Mais souvent, les acides aminés ont un goût dégoûtant et c'est pourquoi ils avaient initialement une si mauvaise réputation. Et certains acides aminés sont sucrés, mais ils sont vraiment comme les éléments constitutifs de la nourriture. Et vous pouvez y ajouter un peu d'huile pour la graisse, puis vous pouvez ajouter du glucose. Il y a une formule. Donc sur la bouteille, si vous prenez le pot ou autre, lisez ces instructions, suivez ces instructions.

Le Dr Siebecker a également créé une version maison de ce trouble. C'est assez cher, mais si vous consultez de nombreux médecins, le problème ne sera pas résolu et vous serez privé d'énergie et de nutriments. En fait, le SIBO, une prolifération de bactéries dans l'intestin grêle, peut conduire à la malnutrition. Vous voyez donc ces petits enfants sur les photos des pays du tiers monde et ils ont le ventre gonflé.

Il peut s'agir de parasites, de beaucoup de choses, mais ce ventre gonflé est aussi parfois dû à la prolifération de bactéries qui libèrent des gaz, ce qui explique pourquoi les personnes atteintes de SIBO ont des ballonnements ou ont le ventre distendu. C'est la plainte numéro un et le symptôme numéro un, mais il peut aussi s'agir de diarrhée, de constipation ou d'une alternance de diarrhée et de constipation. C'est donc un peu à l'envers, j'aurais probablement dû le dire plus tôt.

Mais juste au cas où quelqu'un se demanderait : « Est-ce que j'ai ça ? » Si vous pouvez vous identifier à certains de ces symptômes. Mais gardez à l'esprit que cela imite d'autres choses. Donc cela imite les parasites. Alors s'il vous plaît, s'il vous plaît, faites un test respiratoire SIBO. S'il est négatif et que vous avez fait le test correctement et que vous vous dites : « Je ne suis pas vraiment... Bon, d'accord. Si je n'ai pas ça, qu'est-ce que j'ai ? » Faites un très bon test parasitaire

Matt : J'ai trouvé intéressant ce que tu dis à propos du régime élémentaire constitué d'acides aminés et j'imaginais tous les fans de gym qui disaient : « Bon sang, tous ces acides aminés, ça ressemble au meilleur régime qui soit. » Et cela montre simplement l'ignorance qui règne actuellement dans la communauté sur ce qu'est la nourriture et ce dont nous avons réellement besoin pour ces éléments de base. J'étais donc curieux d'y réfléchir davantage.

Matt : Donc, si quelqu'un qui fait partie du grand public aujourd'hui, qui entend parler du régime élémentaire et qui pense que c'est comme un complément de gym, revenons un peu en arrière. Pour quelqu'un qui essaie de... peut-être qu'il est juste un peu agacé. C'est comme ça que ça a commencé pour moi. C'est comme si Sarah me demandait : "Es-tu ballonné ?" Et je lui ai répondu... Je pensais juste que c'était normal d'avoir un peu de ballonnement à cet endroit, je suppose qu'à mon âge ou quelque chose comme ça.

Matt : Et donc quelqu'un qui est peut-être au point de départ et qui essaie de déterminer s'il est atteint du SIBO ou qui est un peu frustré par l'implosion du virus, quel est, selon vous, le chemin à suivre au début de cette démarche ? Par où commencerait-il ? Quelles sont les choses simples qu'il peut faire avant même de passer un test d'haleine ?

Eh bien, la première chose à faire est d'adapter votre régime alimentaire. Cela signifie un régime à faible fermentation. Beaucoup de gens parlent du syndrome du côlon irritable et disent qu'il faut suivre le régime pauvre en FODMAP de l'Université Monash en Australie, c'est génial. Et puis ils disent : « Ok, au revoir. C'est ta vie maintenant. Tu vas manger uniquement des aliments pauvres en FODMAP et ça va gérer ton syndrome du côlon irritable, passe une bonne journée. » C'est là que je deviens fou. Ça me rend dingue parce qu'il faut avoir une alimentation variée.

Le faible taux de FODMAP a une belle vertu. Il peut réellement réduire vos symptômes. La réduction des symptômes vient des changements alimentaires dans le SIBO et le SCI. Il ne les guérit pas. Il ne les guérit pas. Votre régime alimentaire ne traitera pas le SCI ou le SIBO. Vous pouvez gérer vos symptômes pour vous sentir beaucoup mieux en trois jours, voire moins pour certaines personnes, mais ce n’est pas la seule chose. Si vous pouvez comprendre que vous avez eu une intoxication alimentaire et que vous pouvez ensuite la traiter avec un régime alimentaire élémentaire à base de plantes ou des antibiotiques spéciaux, toute votre vie peut être tellement meilleure.

Vous n’êtes pas obligé d’être toujours bizarre, n’est-ce pas ? Ça me va, mais vous voyez ce que je veux dire. Vous pouvez vraiment élargir votre régime alimentaire. Alors, quels sont les déclencheurs ? Les oignons, l’ail, les pommes. Ce sont tous des aliments très riches en FODMAP. Ne me faites pas dire toutes les lettres de ce que signifie FODMAP. Ce sont des glucides qui sont facilement fermentescibles. Le Dr Allison Siebecker est donc allée plus loin et a combiné le régime spécifique aux glucides, le régime GAPS, tous ces différents régimes, y compris le régime pauvre en FODMAP, et a créé le guide alimentaire spécifique au SIBO.

Et c'est ainsi que mon livre est basé sur les 40 recettes, mais aussi sur tous les autres régimes intéressants auxquels nous prêtons attention, et dans le livre, comme le régime biphasique et tout ça, qui est basé sur le guide alimentaire spécifique au SIBO qu'elle a créé. Donc, si vous voulez, premièrement, réduire votre charge fermentescible et vous faire programmer un test respiratoire SIBO, faites la préparation qui consiste en 12 heures de régime spécial, qui est encore plus spécialisé juste pour réduire l'alimentation des bactéries pendant 12 heures, jeûner pendant 12 heures, tout est prévu par le laboratoire où vous l'obtenez et ensuite faites le test respiratoire SIBO.

Vous buvez du lactulose, un sucre que les bactéries adorent, mais que vous, en tant qu'être humain, ne pouvez pas absorber, puis vous soufflez dans ces tubes à essai toutes les 20 minutes pendant trois heures. Vous envoyez le tout au laboratoire, c'est un scénario, vous pouvez le faire dans les hôpitaux et les cliniques, mais j'aime le faire à la maison. Ensuite, ils vous renvoient les résultats. Assurez-vous d'obtenir le graphique, car de cette façon, vous pouvez voir les parties par million libérées par les bactéries, qu'il s'agisse de bactéries ou d'organismes produisant de l'hydrogène ou du méthane.

Et puis, aux États-Unis, ils ont un nouveau test appelé trio-smart, ils essaient de le faire à l'échelle mondiale. C'est le même laboratoire qui fait le test ibs-smart créé par le Dr Mark Pimentel, des laboratoires Gemelli, et ils testent maintenant les trois gaz. Donc, auparavant, beaucoup de gens ne faisaient que des tests sur les gaz hydrogène et méthane, ce qui est génial. Si vous ne pouvez pas obtenir le trio-smart, ne vous inquiétez pas. Vous ne pouvez obtenir qu'un test respiratoire à deux gaz, allez-y. Mais faites le test et voyez si vous avez le SIBO, puis vous pourrez suivre un protocole et vous pourrez alors vous améliorer.

Il vous faudra peut-être modifier le protocole plusieurs fois, refaire des tests après quelques protocoles, quelques plans de traitement pour voir. Car chaque plan de traitement va réduire cette charge bactérienne. Si vous avez un nombre élevé de bactéries, cela ne fonctionnera probablement pas du premier coup. Et c'était aussi très inhabituel. Non seulement vous pouviez choisir entre trois traitements, mais vous deviez peut-être les refaire pour arriver là où vous le souhaitez. Mais c'est possible. C'est vraiment possible.

Matt : Intéressant. Je sais que certaines personnes de notre communauté sont un peu… eh bien, peut-être qu’elles ont proposé un test SIBO à leur médecin et qu’elles ont été accueillies avec scepticisme. Et je serais probablement… ce ne serait pas tout à fait honnête de ma part si je ne l’étais pas… J’ai fait confiance au test, mais je me suis demandé : « Quelle est la précision de ce test ? » Alors, pour quelqu’un qui essaie de comprendre, qui répond à cette question ou qui a peut-être rencontré le cynisme de ce médecin, que répondriez-vous à cela ?

Shivan Sarna : Je dirais que si vous préparez correctement le test respiratoire et si le laboratoire que vous utilisez étalonne fréquemment ses machines, s'il s'agit de diagnostics respiratoires aux États-Unis qui utilisent des équipements QuinTron et qui sont fanatiques de l'étalonnage, vous êtes en assez bonne position. Je m'inquiéterais davantage de l'interprétation que de la machine et du test, et c'est pourquoi je veux que tout le monde obtienne ses chiffres afin que si le médecin ne sait pas comment les lire correctement, vous puissiez demander à quelqu'un d'autre de les lire.

Disons aussi que vous êtes à la limite entre positif et négatif. Si vous êtes à la limite ou légèrement négatif mais que vous avez toujours des symptômes, la plupart des praticiens diront que c'est positif. Vous pourriez donc dire : « Non, je vois que la ligne est là. Et cela indique négatif, mais j'ai toujours des ballonnements et de la constipation », c'est positif. C'est en quelque sorte... Et il y a eu tous ces consensus et beaucoup de temps et d'énergie consacrés à la validation du test. Et le Dr Mark Pimentel a fait cela l'année dernière, le test respiratoire au lactulose.

Si vous ne faites pas d'endoscopie, qui est très invasive, c'est la norme et elle a été validée. Donc, si un médecin n'est pas au courant de cela, alors je pense que vous pouvez venir avec les études et les résultats et vraiment aider à le convaincre. Et si vous essayez de trouver un nouveau praticien pour vous aider, lorsque vous appelez pour prendre rendez-vous, parlez à quelqu'un à la réception et demandez-lui : « Votre cabinet fait-il des tests respiratoires SIBO ? » Et s'ils vous répondent tous : « Hein ? » Alors vous n'avez qu'à continuer à chercher.

Matt : Eh bien, c'est un-

Sarah : De belles avancées. Donc si quelqu'un se demande : « Étape numéro un, est-ce que je ressens des symptômes ? Est-ce que je souffre de constipation, peut-être de diarrhée, de selles molles ou de ballonnements ? » Il se dit alors : « J'ai peut-être un problème. Je vais essayer le régime pauvre en FODMAP et voir si mes symptômes s'améliorent un peu. Et en même temps, je vais demander le test respiratoire SIBO, faire le test, obtenir les résultats et recevoir les graphiques. »

Shivan Sarna : D'accord. Merci, je m'en occupe.

Sarah : Et puis, si c'est positif, je suppose qu'il faut commencer à traiter le SIBO. Mais à quel moment peut-on recommander de faire le test ibs-smart pour comprendre pourquoi on l'a contracté en premier lieu ? Est-ce nécessaire ou est-ce juste si vous êtes très motivé ?

Shivan Sarna : C'est juste que je suis très enthousiaste. Au début, je n'étais pas très enthousiaste parce que je déteste donner mon sang, je déteste les aiguilles. Mais une fois que j'ai fait ça, je me suis dit : « Oh, j'aurais aimé le faire plus tôt. » Parce que je pense que plus de gens sont, comme je l'ai dit plus tôt, conformes quand il y a un « pourquoi ». Par exemple, si je prends un complément alimentaire, il faut me rappeler pourquoi je le prends, sinon je ne le prendrai pas. On se lasse des pilules. On a donc parfois besoin de cette motivation supplémentaire et d'une validation de notre « pourquoi » et je pense que ce genre de données aide vraiment.

Sarah : Super.

Matt : Tu iras bien la semaine prochaine, tu adores qu'on te prenne du sang.

Sarah : Oui, je le fais.

Shivan Sarna : Vraiment.

Sarah : Eh bien, je n'aime pas ça, mais ça ne me dérange pas-

Matt : Eh bien, maintenant que nous sommes là-dedans, je me suis dit : « Ne me regarde pas, ne me regarde pas. Je vais bien. Je vais bien. » Sarah a répondu : « Oh, c'est mignon, bébé. Tu as du mal. » C'est là que Sarah regarde le sang sortir.

Sarah : Tu dis : « Ok, je vais y aller. » Je dis : « Ok. » Et je dis : « Bon travail. » Je ne ressentais pas du tout ça.

Shivan Sarna : Oh mon Dieu.

Sarah : Pourquoi tu prends autant de médicaments aujourd'hui ? Ça ne me dérange pas vraiment.

Shivan Sarna : Je faisais littéralement venir des gens chez moi. J'ai un phlébotomiste mobile et je les préviens : « Faisons ça allongés. Je vais me mettre par terre tout de suite. »

Sarah : Waouh.

Matt : Waouh.

Shivan Sarna : Et voici le verre de jus d'orange avec du sucre pur pour après le jeûne. Et dès que tu retires cette aiguille, je bois ça. Et je regarde des vidéos de chats sur YouTube pour me changer les idées. J'ai des glaçons. J'ai le spray réfrigérant. Des gens m'appellent au téléphone. Je commande des courses, je fais tout pour me distraire. Donc Sarah, nous avons tellement de points communs avec Matt.

Sarah : Moi aussi, je suis comme un coussin à épingles parce que j'ai des veines vraiment minuscules. Donc, elles me piquent en général pendant des heures.

Shivan Sarna : Moi aussi.

Sarah : Et puis je me dis : « Oh, je vais chercher mon amie et voir si elle va mieux. » Et ils essaient pendant un moment. Heureusement que ça ne me pose pas de problème. Ce serait bien pire si je n'aimais pas...

Matt : Ouais, au moins-

Sarah : Eh bien, je ne dirai pas que j'aime les aiguilles, mais je suis neutre.

Matt : On faisait beaucoup de prises de sang à l'époque, alors j'essaie de me préparer un peu, mais-

Sarah : Ok. Donc, si vous avez un résultat positif au test ibs-smart, vous avez des anticorps qui se produisent, vous êtes en fait sous prokinétique à vie, c'est ça ?

Shivan Sarna : C'est donc une excellente question. Je suis très heureux de prendre un prokinétique à vie, car je souffre de cette maladie depuis très longtemps. Mais il existe une certaine expérience clinique qui montre que les anticorps peuvent disparaître avec le temps, car on peut alors s'améliorer avec le temps, ce qui est très agréable, c'est une très bonne nouvelle. Mais pour moi, il vaut vraiment la peine de m'assurer que mon complexe moteur migrant se déplace correctement. Et si vous n'aimez pas l'idée d'un médicament pharmaceutique, vous pouvez prendre du gingembre.

Il existe des prokinétiques naturels, mais si vous souffrez de reflux œsophagien inférieur, vous ne voudrez pas prendre de gingembre, car il brûlera votre œsophage. Il faut donc jouer avec les différentes substances, expérimenter, faire preuve de résilience. Et je pense que c'est le message d'espoir que je veux transmettre à tout le monde : il existe des solutions. Il ne s'agit pas seulement de suivre un régime spécial. Vous pouvez éventuellement manger plus de nourriture.

Vous n’êtes pas obligé de priver votre microbiome de certains aliments. Cela ne signifie pas que vous mangerez de l’ail au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner à l’avenir. Mais il existe de nombreuses solutions de contournement, de nombreuses personnes vous ont précédé et ont compris une grande partie de ces problèmes. Et même si cela peut être très déroutant et frustrant, vous n’êtes pas seul. Il existe du soutien, des réponses et il n’est pas nécessaire de... vraiment, la recherche peut être très coûteuse.

La recherche coûte cher. C'est pourquoi je veux éduquer les gens autant que possible pour les aider à économiser du temps, de l'énergie et de l'argent afin qu'ils puissent mener leur quête, la courbe d'apprentissage beaucoup plus superficielle au lieu d'être si haute parce que d'autres personnes sont passées par là avant et peuvent vous guider. Et c'est pourquoi j'ai écrit le livre, c'est pourquoi j'ai organisé les sommets, c'est pourquoi j'ai cette grande communauté Facebook SIBO SOS, parce qu'en fin de compte, SOS signifie se sauver soi-même.

Matt : C'est un beau message.

Sarah : J'adore ça.

Matt : Et nous aimerions réitérer ce que vous disiez là, dans le sens où vous avez été si diligent avec cette communauté sur ce sujet pendant si longtemps et vous l'avez traité avec beaucoup de soin. Et je sais que lorsque nous avons déjà envoyé notre communauté vers vous lorsque vous organisez un autre sommet ou autre, les gens adorent cela et c'est un événement formidable. Merci donc pour le travail que vous faites.

Shivan Sarna : Merci.

Matt : Et si quelqu'un écoute ceci et pense : « Hé, j'ai besoin d'un guide supplémentaire dans cet espace, d'un peu de lumière supplémentaire pour m'aider dans ce voyage », quel est le meilleur endroit pour lui d'aller ?

Shivan Sarna : Allez sur sibosos.com. Nous avons un cours sur la feuille de route de la récupération du SIBO disponible. Vous pouvez télécharger cet algorithme gratuitement pour pouvoir le consulter. Mais ensuite, le cours vous guide étape par étape, nous vous tenons par la main. Il y a aussi une formidable communauté Facebook, SIBO SOS, avec 20 000 personnes qui en parlent sans arrêt 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, partout dans le monde. Vous avez donc beaucoup de soutien, sibosos.com.

Sarah : Excellent. Et puis le livre, où les gens peuvent-ils se procurer ce merveilleux-

Shivan Sarna : Merci. C'est sur Audible, c'est sur Amazon. C'est en cours de traduction en polonais, merci.

Matt : Polonais ?

Shivan Sarna : Et j’en suis très enthousiaste.

Sarah : [inaudible], disaient-ils.

Shivan Sarna : Je peux maintenant parler plusieurs langues. Et le livre audio a été réalisé par une actrice primée. C'est elle qui a réalisé le livre audio du vice-président des États-Unis. J'étais très contente.

Sarah : Pas question.

Shivan Sarna : Je me suis dit : « Ooh, chic, chic, chic. »

Matt : C'est plutôt chic.

Shivan Sarna : C'est juste le mot qui fait que c'est cool. Et il est sur Kindle et Barnes & Noble où la plupart des livres sont vendus. J'espère donc que tout le monde pourra se le procurer. Sérieusement, même si je n'ai pas écrit ce livre, c'est le livre que j'aurais aimé avoir quand j'ai découvert pour la première fois l'existence du SIBO. Et j'ai voulu écrire un livre, j'ai réalisé à quel point c'était difficile d'écrire un livre et je me suis dit : « Vous savez quoi ? Je suis une personne de la télévision, je peux faire un sommet. » Et donc j'ai fait le SIBO SOS Summit 1, le SIBO SOS Summit 2, le IBS and SIBO SOS Summit, le Microbiome Rescue Summit et je tire des conférences de chacun de ces sommets et en fais ce que nous appelons en coulisses le Ultimate Summit.

Et ce sera le sommet SIBO et IBS, qui présentera les points forts de chacun de ces sommets. Cela représente donc beaucoup d'informations qui prennent du temps. Voici les points forts ici et cela coûte moins de 20 dollars. C'est donc l'un des meilleurs investissements que vous puissiez faire si vous voulez vraiment comprendre comment déchiffrer le code de votre SIBO. Alors merci. Merci de m'avoir invité, les gars.

Sarah : C'est merveilleux.

Matt : Jetez un œil à son livre. Je pense que c'est une excellente réflexion que vous avez faite. Nous vivons à une époque où vous pouvez parler du SIBO aux médecins et en particulier aux personnes qui ont été formées à ce sujet, sans que l'on vous réponde avec un visage indifférent. Nous comprenons qu'il existe des ressources, des tests, des livres à 20 dollars, ce qui n'était pas le cas il n'y a pas si longtemps, où personne n'avait ces ressources.

Sarah : On dirait que Shivan a eu beaucoup plus de mal à comprendre ce que c'était, car personne ne savait ce que c'était et aucun de ces tests n'était aussi disponible, je suppose, qu'ils le sont maintenant. Donc oui.

Matt : Je pense que oui, c'est un endroit important pour que nous réfléchissions tous à l'incroyable qualité de cette technologie. Où que vous écoutiez dans le monde, où que vous regardiez dans le monde, il existe de l'aide, ne vous découragez pas. Consultez le livre, consultez les ressources, en particulier sur le site Web de Shivan. Et nous vous encourageons simplement à aller l'embêter, à y aller et-

Sarah : Donne-moi tout.

Matt : Écris-lui un e-mail et dis-lui : « Je veux tout. »

Shivan Sarna : Fonce.

Matt : Mais non, sérieusement, merci beaucoup Shivan pour tout ce que tu fais, et c'est tellement cool d'entendre ton parcours. Nous avons passé des heures à discuter de chaque côté de cette conversation-

Sarah : En train de discuter.

Matt : Je te parle de tellement de choses. Tu es une personne très spirituelle et la combinaison de ton parcours et de ton statut de personnalité de la télévision a permis d'aider tant de personnes. Merci beaucoup pour le travail que tu fais.

Shivan Sarna : Merci les gars.

Matt : Eh bien, Shivan, elle est géniale. Et c'était drôle, la première interview que nous avons faite, nous avions prévu, nous avons fini par parler et parler et parler et puis il était si tard...

Sarah : Nous avons parlé pendant deux heures, puis nous avons discuté et rattrapé le temps perdu jusqu'à ce qu'à la fin, il était 22 heures, 22 heures, son heure. Elle m'a dit : « Salut les gars, je suis trop fatiguée pour faire cette interview. Je ne veux pas... »

Matt : Nous avons donc dû reporter le rendez-vous.

Sarah : Donc c'est la deuxième prise. Nous n'avons parlé qu'une heure avant de passer en direct.

Matt : C'est en fait une personne très spirituelle. Et on peut voir quand quelqu'un est déterminé à accomplir une mission avec le particulier-

Sarah : Son cœur pour les gens.

Matt : Elle a à cœur ce qu'elle essaye de faire. Il y a évidemment beaucoup de gens dans ce milieu qui sont simplement opportunistes, mais elle n'en fait pas partie. Et elle essaie vraiment d'aider autant de personnes qu'elle le peut. Et elle utilise ses dons au mieux de ses capacités pour faire passer ce message incroyable et elle fait un travail incroyable. Alors assurez-vous de consulter ses ressources, nous pensons qu'elle est une personne incroyable. Mais qu'avez-vous pensé de cet appel ? Nous aimerions avoir de vos nouvelles dans les commentaires, notre communauté, notre famille, la famille Goodness Lover. Alors laissez-nous un commentaire et encouragez-le si vous le voulez bien. Ce serait sympa.

Sarah : Nous préférons ceux-là.

Matt : Nous préférons ceux-là.

Sarah : Mais oui, l'intoxication alimentaire a-t-elle été une surprise pour vous ? Aviez-vous entendu parler de cette cause cachée ou peut-être d'anomalies ou simplement de problèmes dans le tube digestif qui provoquent le développement du SIBO ou la compromission de la MMC ? Avez-vous entendu parler de tout cela ? Qu'en est-il des prokinétiques ou de ces tests anti-inflammatoires dont elle a parlé ?