Die Wirkung der Ernährung auf Autoimmunerkrankungen | Dr. Brooke Goldner

Dr. Brooke Goldner: Und wie wurde ich zur Smoothie-Lady?

Sarah: Ja.

Matt: Es war so etwas wie eine Anschuldigung, so nach dem Motto:

Sarah: Nun, es ist nicht ideal, wenn wir zu Abend essen.

Matt: Sie sagt: „Du bist derjenige, der dafür verantwortlich ist.“

Sarah: Einmal pro Woche essen wir mit unseren Müttern zu Abend. Meine Mutter ist eine großartige Köchin und plötzlich sagt sie: „Oh, aber ich esse einen Smoothie zum Abendessen.“ Ich frage: „Warum?“

Dr. Brooke Goldner: Jetzt verstehe ich, warum Sie verärgert sind. Mama hat aufgehört zu kochen, weil sie einen Smoothie trinkt, und sie sagt: „Pass einfach auf dich auf.“ Ja. Okay. Ich verstehe. Lange bevor ich zur Smoothie-Lady wurde, war ich Patientin. Ich wurde krank, als ich ungefähr 12 Jahre alt war, ich bekam Migräne, und zwar wirklich lähmende Migräne, ich musste mich tagelang übergeben, konnte nicht aus dem Bett aufstehen, konnte Licht und Geräusche nicht ertragen. Es war wirklich, wirklich schmerzhaft. Also brachte mich meine Mutter zum Arzt und sie schickten mich in die Neurologie, sie machten alle möglichen Tests.

Ich weiß noch, dass meine Familie Witze darüber machte, dass sie nur wüssten, dass ich definitiv ein Gehirn hätte, weil wir die Bilder hatten. Aber sie konnten nicht herausfinden, warum ich Migräne hatte, also gaben sie mir etwas gegen die Schmerzen. Man hat Migräne, nimmt Medikamente gegen die Schmerzen, und das war es dann auch schon. Und als ich älter wurde, vor allem als ich 16 wurde, bekam ich immer mehr Schmerzen und wirklich starke arthritische Schmerzen, und die konnten von Gelenk zu Gelenk wandern. Es fing in einer Schulter an, aber dann kam die andere Schulter, und dann waren es meine Knie, und dann begannen die Schwellungen.

Dann bekam ich Ausschläge, ich hatte Ausschläge im ganzen Gesicht. Und schließlich hatte ich eines Tages einen wirklich schlimmen Tag, an dem alles am selben Tag passierte. Ich war den ganzen Tag mit meinem Freund in der Sonne und bekam eine schreckliche Migräne, mir tat alles weh. Wir kamen nach Hause und ich musste mich übergeben. Als ich aus dem Badezimmer kam, war mein Ausschlag knallrot und mein Vater sah mich an und sagte: „Okay, hier stimmt etwas ganz und gar nicht.“ Und ich war zum Arzt gegangen, ich ging wegen der Knie- und Schulterschmerzen hin und sie gaben mir etwas gegen die Schmerzen. Er sagte: „Vielleicht liegt es am Volleyball.“ Ich saß beim Volleyball auf der Bank. Ich bin kein Sportler.

Ich habe mein Bestes gegeben, aber ich konnte nicht viel spielen. Aber das war so ziemlich alles, was sie tun konnten. Als das alles an diesem Tag passierte, sagte meine Ärztin: „Wir treffen uns in der Notaufnahme.“ Und sie sah endlich das Gesamtbild und sagte: „Ich glaube, Sie haben Lupus“, was meine Mutter wütend machte. Sie sagte: „Nein. Nein, fangen Sie nicht an, Diagnosen zu stellen, machen Sie Tests.“ Also machten sie alle Tests und sie bestätigten, dass ich Lupus hatte. Und der Ausschlag, den ich hatte, wird Schmetterlingsausschlag genannt, weil er sich über die Wangen und die Nase ausbreitet, sehr typisch für Lupus. Die Arthritis, und alles begann einen Sinn zu ergeben.

Das Problem war, dass ich nicht nur Lupus hatte, eine Autoimmunerkrankung, bei der das Immunsystem nicht das tut, was es tun soll, nämlich Viren und Bakterien bekämpfen und Schäden reparieren, wenn man sich verletzt, sondern dass es auch die eigenen Organe angreifen kann. Und Lupus ist sehr gefährlich, weil er jedes Organ angreifen kann. Ich habe also Menschen geholfen, Lupus im Gehirn, im Herzen, in den Nieren und in der Lunge umzukehren. Am häufigsten tritt er jedoch in den Nieren auf, und das habe ich an diesem Tag herausgefunden. Sie haben bei mir also nicht nur Lupus diagnostiziert, sondern auch gesagt: „Ihr Blutdruck ist lächerlich hoch.“

Ich glaube, mein Blutdruck war... Lassen Sie mich nachdenken. Der untere Wert war über 100, soweit ich mich erinnere, und der obere Wert war etwa 170. Und die Krankenschwester hatte ihre Augenbrauen in ihren Haaren verschwinden lassen und rief meinen Arzt an und sagte: „Etwas stimmt wirklich nicht.“ Und der Labortest zeigte, dass es nicht nur in meinen Nieren war, sondern ziemlich schlimm, und sie ordneten am nächsten Tag eine Nierenbiopsie an. Also hatte ich erst einen Ausschlag und Gelenkschmerzen und Kopfschmerzen, und am nächsten Tag wurde ich operiert. Und am Tag darauf war ich mit meiner Mutter und meiner Großmutter in der Praxis des Nephrologen, und der Nephrologe sagte: „Wir haben die Biopsieergebnisse und Sie haben Nierenversagen im vierten Stadium. Nicht nur das, Sie haben die aggressivste Form von Lupus, Nephritis Lupus in den Nieren, es wird membranoproliferativ genannt“, sehr schwer zu sagen, aber es ist die aggressivste Form.

Und er sagte: „Ehrlich gesagt, mit den Medikamenten, die wir heute haben, haben Sie noch sechs Monate. Sechs Monate, wenn Sie froh sind, Dialyse zu bekommen, sonst könnten Sie sterben.“ Und das war einfach eine dieser schockierenden Erfahrungen. Mit 16 konnte ich nicht wirklich begreifen, was das bedeutete, es war irgendwie betäubend. Aber ich erinnere mich an meine Großmutter... Meine Großeltern haben den Holocaust überlebt, sie sind harte Leute. Und sie kamen nach dem Krieg als Flüchtlinge hierher, mit meiner Mutter, als sie noch klein war, und ihrem älteren Bruder, um in Freiheit neu anzufangen. In Polen gab es nichts mehr für sie. Und sie war die optimistischste, positivste Person, die es je gab.

Ich habe eigentlich den Charakter meiner Großmutter, bin einfach sehr gesellig, liebe das Leben und bin sehr positiv. Und ich habe sie nie weinen sehen, und als wir in der Nacht nach Hause kamen, lag sie weinend auf den Knien und betete zu Gott, er möge ihr Leben nehmen und meines verschonen. Das wird sich für immer in mein Gedächtnis eingebrannt haben. Und der Arzt sagte: „Wir haben experimentelle Behandlungen, die vielleicht helfen, aber wenn wir Ihnen nur die üblichen Steroide und alles geben, wird das nicht funktionieren.“ Und so: „Hey, okay, dann machen wir das. Wir machen, was immer Sie sagen.“ Also nahm ich ungefähr sieben verschiedene Pillen pro Tag, hochdosierte Steroide. Und sie begannen eine experimentelle Behandlung mit Chemotherapie, die sie noch heute anwenden. Ich war einer der Menschen, an denen getestet wurde.

Die Idee war, dass eine der Nebenwirkungen der Chemotherapie bei Krebs darin besteht, dass die Immunreaktion abgeschaltet wird. Viele Krebspatienten sterben also an Infektionen, weil die Chemotherapie das Immunsystem unterdrückt. Also sagten sie: „Was, wenn wir das absichtlich machen?“ Wie wenn Ihr Computer einen Fehler hat, was tun wir dann? Wir schalten ihn aus, sprechen ein paar Gebete, schalten ihn wieder ein und hoffen, dass er funktioniert. Die Theorie ist also, wenn wir Ihr Immunsystem absichtlich abschalten, wird es vielleicht wieder anspringen, ohne dass Sie Lupus haben, wie es vor ein paar Jahren der Fall war, bevor Sie krank wurden. Sie wussten also nicht, wie viel sie verwenden sollten, und sie wussten nicht, wie lange sie es tun sollten.

Also begannen sie, es mir zu geben. Sie sagten mir, dass sie mir nicht die höchste Dosis geben könnten, weil es mich umbringen würde, ich müsste mich langsam daran gewöhnen. Also wurde jede Dosis stärker und stärker. Es war sehr schwierig, ich musste mich übergeben und war ständig dehydriert. Ich weiß noch, wie ich eines Tages meinen Arzt anschrie. Ich schrie nicht, sondern sagte nur: „Mir war nicht schlecht, bis Sie versuchten, mich zu heilen. Das ist schlimmer als die Arthritis.“ Aber es funktionierte. Es dauerte zwei Jahre. Also zwei Jahre, von 16 bis 18, bekam ich regelmäßige Chemotherapie, hochdosierte Steroide, sie gaben mir Hormone, um meine Periode zu unterdrücken, weil sie sagten, ich würde durch die Behandlungen, die ich bekam, sterilisiert, sonst könnte ich Eierstockkrebs bekommen.

Es war also ein ziemlicher Aufwand und schwierig. Aber erstens habe ich es überlebt, also hat es funktioniert. Und zweitens hat es mir viel über mich selbst beigebracht. Ich erzähle meinen Patienten heute immer, dass jeder Held eine erstaunliche Entstehungsgeschichte hat, wie Supermans Planet, der explodierte, Spidermans Onkel, der ermordet wurde. Wenn Sie also etwas Schweres durchmachen, entdecken Sie so Ihre Kraft, das bringe ich auch meinen Kindern bei. Wenn etwas schief geht, entdecken Sie Ihre Kräfte, also haben Sie keine Angst. Und zum Glück sagen mir meine Großeltern: „Wenn du frei aufwachst, ist es ein guter Tag.“ Ich war also immer noch sehr dankbar für das Leben, das ich hatte.

Und ich konzentrierte mich einfach darauf, ich war besessen davon, das Leben so reich wie möglich zu machen, denn die meisten Menschen denken, sie hätten ewig Zeit, sich ein schönes Leben aufzubauen. Ich wusste, dass da eine tickende Zeitbombe war, und ich beschloss, alles auf Glück, Bildung und Dienst zu setzen. Ich wollte einfach auf höchstem Niveau leben. Und das tat ich. Ich schloss die Highschool als Klassenbester ab, obwohl ich eine Chemotherapie bekam. Ich bekam ein Stipendium für die Universität, die ich besuchen wollte, die Carnegie Mellon. Dort war ich der jüngste Forscher und schloss mein Studium in genetischer Forschung und Neurobiologie mit Auszeichnung ab.

Ich war einfach besessen davon, zu lernen und zu leben. Und ich sage wirklich, dass ich trotz meiner Krankheit mein Leben liebte. Und ich dachte, das wäre das Beste, was ich tun könnte. Und trotzdem wurde ich krank. Ich beschloss, Medizin zu studieren, was nicht der Weg ist, den man bei einer Autoimmunerkrankung normalerweise wählt, weil meine Ärzte immer sagten: „Sorgen Sie dafür, dass Sie genug Schlaf bekommen und vermeiden Sie Stress.“ Das Medizinstudium war dafür nicht das Beste. Ich wurde im Medizinstudium krank, ich bekam Blutgerinnsel durch Lupus. Ich hatte mehrere kleine Schlaganfälle, bei denen ich doppelt sah. Eines Tages brach ich zusammen.

Dann musste ich anfangen, täglich Blutverdünner zu spritzen, und sie sagten: „Nehmen Sie diese Spritzen jeden Tag, um Ihr Blut dünn zu halten, damit Sie keinen schweren Schlaganfall erleiden, aber wenn Sie sich den Kopf an den Blutverdünnern stoßen, könnten Sie einen blutenden Schlaganfall erleiden.“ Und ich bin tollpatschig, also war das ein bisschen riskant. Aber wieder war es wie: „Okay.“ Ich fühlte mich sehr gut und war dankbar, dass es jedes Mal, wenn ich krank wurde, ein Medikament gab, das mir helfen konnte. Dafür war ich dankbar, denn die Medikamente halfen mir, sie retteten mir immer wieder das Leben. Was die Medikamente nicht konnten, war, mir Gesundheit zu geben.

Ich hatte immer noch eine chronische Krankheit, die immer wieder auftreten und mir weiterhin Probleme bereiten würde. Als ich mein Medizinstudium abgeschlossen hatte und die Blutgerinnsel bekam, sagten mir meine Ärzte ganz klar, dass ich behindert sein würde und keine Kinder bekommen könnte, weil das mich umbringen würde, wenn das Baby überhaupt überleben würde. Und wahrscheinlich würde ich mit etwa 40 aufgrund der chronischen Arthritis behindert sein. Ich wusste also, dass dies bevorstand, aber ich beschloss, mich nicht darauf zu konzentrieren. Ich beschloss einfach, wirklich glücklich zu sein, dass die Medikamente mich am Leben hielten, dass ich am Leben war und dass das ein Geschenk war.

So war also mein Leben. Ich dachte, das wäre ein Geschenk, das ich als Arzt weitergeben könnte. Das ist einer der Gründe, warum ich Arzt werden wollte. Zuerst dachte ich, ich könnte vielleicht Lupus heilen, und ich habe jahrelang genetische Forschung betrieben und dann gesagt: „Nein, das werde ich wahrscheinlich nicht schaffen.“ Also sagte ich stattdessen: „Okay, lass mich mal schauen, wie ich den Menschen am besten helfen kann.“ Nun, ich weiß, wie man kranken Menschen etwas beibringt, wie man ein tolles Leben führt, wie man Leidenschaft, Zielstrebigkeit und Freude empfindet. Und so dachte ich: „Wenn ich darin ein Experte sein könnte, was ich bereits war, könnte ich den Menschen vielleicht eine bessere Lebensqualität geben.“

Und als Medizinstudent sah ich auch, dass Menschen mit Depressionen, Angstzuständen und Traumata schlechtere medizinische Ergebnisse hatten als Menschen, die mit jeder Behandlung zufrieden waren, egal, was sie hatten, Krebs, Diabetes oder eine Schnittwunde. Also wurde ich Traumaspezialistin, ich bin Fachärztin für Psychiatrie und Neurologie und habe jahrelang mit Obdachlosen gearbeitet und dachte: „Das ist es, was ich in dieser Welt tun werde. Ich werde dabei helfen, obdachlose und traumatisierte Menschen zu rehabilitieren und sie wieder in die Gesellschaft zu integrieren.“ Und das habe ich jahrelang getan und es hat mir Spaß gemacht. Das war also, was ich in dieser Welt tun wollte, und die Welt hatte noch andere Pflanzen für mich.

Als ich also mein Medizinstudium abschloss, etwa zwei Monate vor meinem Abschluss, verliebte ich mich in einen unglaublichen Mann, Thomas Tadlock ist einfach der coolste, großartigste Mensch, und er wollte mich heiraten. Wir waren einen Monat zusammen und er wollte mich heiraten. Ich hatte nicht wirklich über meine Krankheit gesprochen, nicht weil ich sie verheimlichen wollte, sondern weil ich mich nicht auf meine Krankheit konzentrierte. Ich dachte so lange an meine Krankheit, bis ich meine Spritze bekam, meine Medikamente einnahm, und dann war sie aus meinem Kopf verschwunden. Ich konnte Schmerzen haben und zu Hause sein und an die Schmerzen denken oder ich konnte Schmerzen haben und einfach nicht daran denken und einfach leben.

Die meisten Leute wussten also nicht, dass ich Schmerzen hatte, die meisten Leute wussten nicht, dass ich krank war, und er auch nicht. Ich ging gern aus, ich tanzte gern, ich lachte gern. Also musste ich ihn hinsetzen und sagen: „Ich bin wirklich total in dich verliebt und würde dich sehr gerne heiraten, aber du musst verstehen, dass ich nie deine Kinder haben kann, du wirst dich um mich kümmern müssen, wenn ich behindert werde. Ich werde kein langes Leben haben.“ Außerdem ist das eine Menge, die man einem 28-Jährigen an die Zukunft abverlangt. Er sagte, es fühlte sich an, als hätte er eine Ewigkeit gebraucht, um das zu verarbeiten, aber ich schwöre, es waren nur ein paar Sekunden.

Und er sagte nur: „Ich hätte lieber ein kurzes Leben mit dir als ein ganzes Leben mit irgendjemand anderem, also lass es uns einfach zum besten Leben machen, das du jemals haben kannst.“ Also sagte ich: „Na gut, dann lass uns heiraten.“

Matt: Das ist unglaublich.

Dr. Brooke Goldner: Ich habe nicht länger gewartet. Und ich habe manchmal Geduld mit Leuten, die denken, sie verdienen keine Liebe, sie haben das Gefühl, ihren Partner durch ihre Krankheit zu belasten. Ich war voll dabei und sagte: „Liebe? Ja.“ Ich hatte nie das weiße Kleid geplant, ich hatte den weißen Kittel geplant. Aber jetzt sagte ich: „Ja, lass es uns tun. Ja.“ Ich denke, wir alle verdienen Liebe und wir können nicht auswählen, wer uns liebt, oder sagen, ob jemand das darf. Und es ist schwer, denn wenn Sie jemals mit meinem Mann Thomas sprechen, er ist ein erstaunlicher Mann. Sein bester Freund, den er jemals auf der Welt hatte, starb mit 24 an Krebs.

Und er sagte, bis zu mir habe er sich nie wieder einem anderen Menschen so nahe gefühlt. Und dann findet er heraus, dass ich krank bin. Der arme Mann muss in seinem Kopf eine Qual durchgemacht haben. Er weint genauso viel wie ich, wenn wir darüber reden. Aber wie auch immer, so wurde ich zur Smoothie-Lady. Besonders mein Mann ist besessen vom Stoffwechsel. Er war Informatiker an der Carnegie Mellon und wurde dann von Fitness besessen. Und er dachte: „Nun, es muss doch einen optimalen Weg geben, den Körper zu ernähren, um Muskeln aufzubauen und Fett abzubauen. Es muss einen optimalen Weg geben.“

Und als er seinen Master in Sportwissenschaft und Physiologie machte, sagten sie: „Manche Menschen kommen besser zurecht, wenn sie viel oder wenig Eiweiß, kohlenhydratreiche Kohlenhydrate oder wenig Fett zu sich nehmen, und so weiter.“ Und er sagte: „Ich wusste, dass das keine Wissenschaft ist. Denn in der Informatik gibt es eine beste Art, ein Programm zu schreiben, und man bekommt dieses Ergebnis. Und wenn das Programm richtig ist, ist das Ergebnis immer dasselbe.“ Und was sie in der Welt der Sportwissenschaft sagten, war, dass unterschiedliche Eingaben unterschiedliche Ergebnisse erzeugen können. Und er sagte: „Das ist einfach keine Wissenschaft.“ Und so wurde er besessen davon, sich mit Zellbiologie und Stoffwechsel zu beschäftigen, und das ist sein Bestseller „Miracle Metabolism“.

Er fand heraus, dass bestimmte Nährstoffe, die Menschen zu sich nehmen, die Zellfunktionen und -kommunikation beschleunigen. Das ist genau das, was man braucht, wenn man Sport macht und isst und Fett abbaut oder Muskeln aufbaut. All diese verschiedenen Stoffwechselsysteme müssen richtig funktionieren. Und was er schon damals entdeckt hatte, waren bestimmte Dinge wie Rohkost, nährstoffreiche Lebensmittel, wie Kreuzblütler in Rohform, Omega-3-Fettsäuren, Wasseraufnahme, all das beeinflusste den Stoffwechsel. Und als er dann von MTV angerufen wurde und sagte: „Hey, wir brauchen diese Person, die in drei Wochen ein Musikvideo machen soll, und sie hat einen Bierbauch.“ konnte er ihr in wenigen Wochen ein Sixpack verschaffen, indem er die Dinge anwandte, die er gelernt hatte.

Das war also seine Obsession. Nun, jetzt werde ich Mr. MTV heiraten. Und ich weiß nicht, ob MTV noch cool ist. Ich bin fast 45. Also weiß ich es nicht.

Sarah: Läuft es noch?

Matt: Ich weiß nicht. Ich denke immer noch an Sixpacks in sechs Wochen.

Sarah: Ja. Das ist so, als würde man sagen: „Komm her.“

Dr. Brooke Goldner: Als ich jung war – ich fühle mich jetzt wie eine Oma –, also, damals war das wirklich cool. Es war wirklich cool. Wir haben uns Musikvideos angeschaut, aber man musste warten, bis das gewünschte kam, man konnte nicht auswählen, was man sah. Hören Sie, wir hatten nicht einmal Internet, bis ich aufs College ging. Aber trotzdem war es wirklich cool. Also wollte ich aussehen wie diese Leute aus den Musikvideos. Ich wollte bei meiner Hochzeit so gut aussehen, denn warum nicht? Und damals war ich Praktikantin und übergewichtig. Der weiße Kittel kann viel verdecken, besonders der lange, und ich machte die perfekte Diät, um übergewichtig und krank zu sein. Das nennt man Krankenhausessen.

Wenn Sie essen, was im Krankenhaus ist, ist das gut für das Krankenhausgeschäft. Es ist das schlechteste Essen, das Sie einem Menschen geben können, besonders einem Kranken oder jemandem, der versucht, ihn zu heilen. Ich war Vegetarierin, als ich als Kind das Buch von John Ramins Vater las. Und so wurden meine Eltern Vegetarier. Und in den 80ern wusste ich nicht einmal von Veganern, keiner von uns wusste Bescheid, also war Vegetarierin schon seltsam genug. Die Leute dachten, es sei eine Religion wie die Presbyterianer, sie verstanden das nicht. Aber ich ernährte mich keineswegs gesund. Und ich aß zu jeder Mahlzeit viel Milchprodukte und Eier. Und selbst als ich in Pittsburgh meine medizinische Ausbildung machte, gab es im Krankenhaus, wenn man einen Salat bestellte, Pommes Frites und Ranch-Dressing obendrauf. Ich denke, in anderen Teilen der Welt Chips.

Also bin ich keine gesunde Esserin. Und Thomas meinte: „Okay, ich trainiere dich für die Hochzeit, solange es keine Falle ist, weil du wunderschön bist.“ Ich sagte: „Nein, nein, es ist keine Falle. Ich möchte nur anders aussehen.“

Matt: Und das ist Fallenstellen. Ich liebe diesen Mann.

Sarah: Gehen Sie vorsichtig vor.

Matt: Ich bin schon so oft in diese Falle getappt. Ich nenne es Minesweeper, das alte Spiel.

Dr. Brooke Goldner: „Du bist wunderschön. Du bist perfekt.“ Ich sage: „Nein, nein, nein. Ich weiß, aber ich möchte das ändern.“ Er sagt: „Na gut. Okay.“ Ich bin nicht der Typ, der Leute in die Falle lockt, ich lasse mich nicht stören. Aber ich musste ungefähr 20 Pfund abnehmen, und er sagte: „Okay, ich habe noch nie einen Vegetarier trainiert.“ Und damals aß er noch Fleisch, weil er dachte, man bräuchte es für Proteine. Und das war, noch mal, es war vor einiger Zeit. Also aß er so etwas wie Freilandfutter, weil er gehört hatte, dass das weniger entzündungsfördernd ist, weniger Omega-6 enthält, was auch immer.

Aber ich war Vegetarierin und sagte: „Ich esse nichts davon.“ Und er sagte: „Aber du isst all das gesättigte Fett, den Käse, ich war süchtig nach Käse und Eiern und dem ganzen Zeug.“ Er sagte: „Du musst aufhören, das alles zu essen, um das gesättigte Fett loszuwerden, sonst wirst du nie das Fett verlieren.“ Ich sagte: „Okay.“ So wurde ich versehentlich ein hochgradiger Rohkost-Veganer, ohne es zu beabsichtigen, ohne daran zu denken … Tatsächlich waren die einzigen Veganer, die ich jemals traf, im College, sie hatten große Ringe aus der Nase und ich dachte, sie wären Extremisten. Es gab keinen Plan dafür, aber genau das ist passiert.

Ich aß Tofu statt Fleisch und tonnenweise rohes Gemüse. Smoothies kannten wir damals noch nicht, also aß ich einfach ein paar Pfund Gemüse am Tag, trank täglich einen Liter Wasser, das ganze Zeug und machte Sport. Und in dreieinhalb Monaten war ich von Kleidergröße 44 auf Kleidergröße 34 herunter. Ich war total durchtrainiert und fühlte mich großartig. Und das war für mich eigentlich das Beeindruckendste daran, dass ich jetzt Praktikant im Krankenhaus war, an mehreren Tagen in der Woche 30-Stunden-Schichten arbeitete und keine Gelenkschmerzen, keine Kopfschmerzen, ich hatte jede Menge Energie, so viel Energie, dass der Leiter meiner Abteilung sich Sorgen um mich machte, als wäre ich manisch oder so, weil ich nicht angemessen deprimiert und erschöpft war wie alle anderen Praktikanten.

Matt: Hier stimmt irgendwas nicht.

Dr. Brooke Goldner: Ich habe noch nie jemanden gesehen, der so fröhlich ist. Und er fragte mich sogar: „Geht es Ihnen gut? Sie sind einfach viel zu glücklich und enthusiastisch. Alle anderen sehen so deprimiert und unglücklich aus.“ Und er sagte: „Was ist denn da los?“ Ich sagte: „Mir geht es super. Außerdem ist es mein Traum, Ärztin zu werden, ich lebe meinen Traum. Warum sollte ich traurig sein?“ Er sagte: „Na gut.“ Natürlich wurde ich die erste alleinige Chefärztin, sie verließen sich auf diese Energie. Aber am Anfang sagten sie nur: „Sie ist komisch.“ Aber ich fühlte mich so gut, ich konnte eine 30-Stunden-Schicht arbeiten und dann ins Fitnessstudio gehen.

Ich konnte nicht glauben, wie gut ich mich fühlte. Und so ging ich zu diesem Zeitpunkt, kurz vor der Hochzeit, zum Arzt. Es war ein neuer Arzt, denn ich hatte meine gesamte Ausbildung in Pennsylvania absolviert und war nach Kalifornien gegangen, um meine Facharztausbildung an der UCLA Harbor zu machen. Der Winter hatte gereicht. Und normalerweise ließ ich jeden Monat Bluttests machen. Seit ich 16 war, ließ ich jeden Monat Bluttests machen, weil sie nie wussten, was mit mir passieren würde. Die Nieren versagten, die Blutgerinnsel verschwanden, also beobachteten sie mich einfach genau. Aber als ich nach Kalifornien kam, fand ich einen Rheumatologen, der in Rente ging, und jetzt hatte ich diese Lücke.

Ungefähr zu dieser Zeit hatte ich also eine Lücke von dreieinhalb Monaten zwischen den Bluttests. Also ging ich zu diesem brandneuen Arzt, um den Bluttest zu machen, und die Bluttests waren negativ auf Lupus, was wirklich seltsam ist, denn ich hatte zu diesem Zeitpunkt bereits seit 12 Jahren Lupus und war schon viele Male fast gestorben. Es war also einfach seltsam. Sie dachten, es sei ein Fehler, und ich auch. Und er sagte: „Genießen Sie Ihre Hochzeit, kommen Sie wieder, wir testen Sie noch einmal.“ Also ging ich zur Hochzeit, kam zurück, wurde erneut getestet, negativ auf Lupus. Jetzt hatte ich keine Blutgerinnsel-Antikörper mehr.

Mein Cholesterinspiegel war seit meinem 21. Lebensjahr hoch und mein Arzt sagte mir, das hätte nichts mit dem ganzen Käse zu tun, sondern sei einfach genetisch bedingt. Er sagte: „Schieben Sie Ihren Eltern die Schuld, das ist alles, was Sie tun können.“ Mein Cholesterinspiegel lag jetzt bei 156 und ich fühlte mich immer noch großartig. Zu diesem Zeitpunkt konnte ich also nicht wirklich glauben oder glauben, dass ich keinen Lupus mehr hatte. Ich war jetzt Arzt und das Einzige, was ich getan hatte, war, meine Ernährung umzustellen, und Ernährung hat offensichtlich nichts mit Krankheiten zu tun, sonst hätte ich das gelernt. Wir wussten also einfach nicht, was es war, und ich dachte einfach, es sei eine Remission.

Ich war vorher in Remission und hatte immer noch alle positiven Bluttests. Remission bei Lupus bedeutet, dass man nicht gerade stirbt. Man kann sehen, dass man Lupus hat, und ich nahm etwas gegen die Schmerzen. Wenn zum Beispiel meine Gelenke schmerzten, nahm ich etwas, wenn mein Kopf schmerzte, nahm ich etwas. Aber meine Laborwerte waren negativ und ich hatte jede Menge Energie und ich dachte nie mehr darüber nach, ich lebte einfach mein Leben. Und nach vier Jahren mit negativen Laborwerten und in der besten Form meines Lebens wurde ich immer fitter, ich hatte Bauchmuskeln. Ich war irgendwann so fit, dass mein Mann und ich essen gingen und der Barkeeper mir zwei Proteinshakes schickte.

Ich bin jetzt nicht mehr so ​​durchtrainiert. Und ich habe mich so gut gefühlt. Er meinte wirklich: „Ist das Molke?“ Ich wusste nicht, was es war, aber ich war schon immer so, ich genieße jeden Moment, denn man weiß nie, wann es einen schlechten Moment gibt. Und es gab jahrelang einfach viele gute Momente. Und so tat ich schließlich nach vier Jahren das, was sie mir sagten, ich sollte es nie tun, und beschloss, schwanger zu werden. Ich habe allen eine Heidenangst eingejagt. Meine Ärzte flippten aus, Tom hatte Angst. Aber ich sagte: „Hören Sie, ich bin nicht krank. Sehen Sie sich meine Laborwerte an. Sehen Sie mich an. Ich bin nicht krank, ich fühle mich nicht krank.“

Und so wurde ich schwanger. Sie versuchten, mich zu den Risikogruppenärzten zu schicken, der Risikogruppenarzt schickte mich zurück und sagte: „Dieser Frau fehlt nichts. Sie ist die gesündeste schwangere Person, die ich je gesehen habe.“ Sie schickten mich zurück und alle sagten, der Lupus würde wiederkommen, als ich schwanger war, aber das tat er nicht. Dann sagten sie, der Lupus würde nach der Geburt wiederkommen, aber das tat er nicht. Ich hatte einen Kaiserschnitt, weil mein Sohn Solomon mit dem Po zuerst geboren wurde. Wenn Sie ihn kennen würden, würden Sie verstehen, er ist ein... Er hat die Welt mit dem Po zuerst kennengelernt, also mussten sie einen Kaiserschnitt machen. Und mir ging es gut. Am selben Tag konnte ich herumlaufen. Tom brachte mir etwas Obst.

Ich bestelle im Krankenhaus nur Obstteller. Komm mir mit dem anderen Zeug nicht einmal zu nahe. Und mir ging es gut. Und dann war neun Tage nach der Geburt mein Geburtstag und meine Mutter sagte: „Also, das Baby schläft, geh mit deinem Mann raus. Ich schreibe dir, wenn er aufwacht, damit du ihn stillen kannst.“ Wir gingen raus. Und es war das erste Mal, dass ich Kleidung anzog, normale Kleidung. Wenn man ein Baby hat, Pyjamas und Stilloberteile. Und neun Tage nach der Geburt konnte ich meine Jeans von vor der Schwangerschaft anziehen, als wäre es nie passiert.

Und da sagten mein Mann und ich: „Ich glaube, hier stimmt etwas nicht, denn ich hätte keinen Lupus haben sollen und habe auch keinen Lupus. Ich habe gerade ein Baby bekommen und mir geht es gut.“ Und er hatte damals die größten Bootcamps in Orange County, Kalifornien, und in seinen Bootcamps waren Frauen, die versuchten, ihr Babygewicht zu verlieren, und deren Kinder auf dem College waren. Also sagte er: „Hier ist es ...“ Er machte ein komplettes Fotoshooting von vorne und hinten und sagte: „Das wird so gut fürs Geschäft sein. Du siehst wirklich gut aus.“

Da wurde uns endlich klar, dass etwas passiert war, weil mein Stoffwechsel nicht normal war. Mein Stoffwechsel reagierte in Echtzeit auf alles, was ich brauchte. Ich war schwanger, hatte die Schwangerschaft hinter mir, produzierte genug Milch, um mein Baby zu ernähren und an mehrere Familien zu spenden, und konnte das Babygewicht sofort und ohne Anstrengung verlieren. Und ich hatte keine Antikörper, keine gesundheitlichen Probleme. Da wurde mir endlich klar, dass ich vielleicht doch keinen Lupus mehr hatte. Und deshalb sage ich den Leuten immer: Seien Sie nicht böse auf Ihren Arzt, wenn er nicht gleich erkennt, dass Sie gesund sind. Es ist mit meinem Körper passiert, und ich habe ungefähr fünf Jahre gebraucht, um herauszufinden: „Vielleicht habe ich doch keinen Lupus.“

Und das war, lassen Sie mich überlegen, Solomon ist jetzt 12. Seitdem habe ich einen weiteren Sohn, Alex, der acht ist. Ich bin jetzt seit 16 Jahren frei von Lupus. Und nachdem mein Sohn Solomon geboren wurde, beschlossen mein Mann und ich, die beide Wissenschaftler sind, dass wir herausfinden mussten, was das war. Man bekommt kein Geschenk und genießt es einfach bis zum Sonnenuntergang, ohne herauszufinden, was das war. Also gingen wir beide noch einmal zur Zellbiologie zurück und sagten: „Vielleicht geht es beim Stoffwechsel nicht nur um Fettabbau und Muskelaufbau, vielleicht hat der Stoffwechsel auch mit Heilung zu tun.“

Und wir entdeckten, dass wir versehentlich die entzündungshemmendste Ernährungsweise entwickelt hatten. Wir haben sie trotzdem nicht der Öffentlichkeit vorgestellt, weil ich das nicht für verantwortungsvoll halte. Als ehemaliger Kranker und als Wissenschaftler und Arzt stört es mich wirklich, wenn jemand sagt: „Ich habe das gemacht und bin gesund geworden. Macht doch alle das, was ich gemacht habe“, und sie wissen nicht, was zum Teufel funktioniert hat, was nicht funktioniert hat, ob es ihnen dadurch besser geht, und trotzdem sagen sie einfach: „Mach das, was ich gemacht habe.“ Und manchen geht es besser, manchen schlechter. Ich halte das nicht für verantwortungsvoll. Also haben wir es ein Jahr lang kostenlos mit Menschen getestet, indem wir die Leute einfach dem ausgesetzt haben.

Ich hielt einen Vortrag bei der Lupus Foundation, und die Leute meldeten sich freiwillig. Und erst als es zu 100 % reproduzierbar war, dass sich bei allen, die es taten, die Symptome und die Laborwerte verbesserten und es ihnen besser ging, machte ich es der Öffentlichkeit zugänglich. Und dann schrieb ich mein Buch „Goodbye Lupus“, das schon vor der Veröffentlichung ein Bestseller wurde. Ich hatte ungefähr 100 Follower auf Facebook, niemand wusste, wer ich war. Es war einfach etwas, wonach die Leute suchten. Und weil es funktioniert, hat es sich herumgesprochen. Und alles, was ich je getan habe, hat sich durch Mundpropaganda verbreitet.

Und es ist einfach zu diesem Phänomen geworden, dass Menschen auf der ganzen Welt inzwischen in der Lage sind, Lupus, rheumatoide Arthritis, Multiple Sklerose, Mischkollagenosen, alle möglichen Arten von Autoimmunerkrankungen sowie Diabetes und Herzkrankheiten mithilfe des Protokolls umzukehren. Und ich weiß, dass die Welt das braucht, und deshalb habe ich mich entschieden, mein Protokoll kostenlos zu teilen. Und im Moment stelle ich es kostenlos auf meiner Website zur Verfügung, wo ich fünf Stunden Unterricht gebe, in denen ich erkläre, welche Nahrungsmittel krank machen und warum, wie man sich ernährt, Fallstudien zur Umkehrung von Krankheiten, Dutzende und Dutzende von Fallstudien. Ich biete kostenlose Frage-und-Antwort-Runden für die Öffentlichkeit an.

Aber ich tue alles, was ich kann, um diese Informationen zu teilen und den Menschen zu helfen, zu verstehen, dass es eine optimale Ernährungsweise gibt. Nicht nur für die Fitness, sondern auch für die Fitness. Mein Mann hat bewiesen, dass man mit der Hälfte des Proteins einer pflanzlichen Ernährung tatsächlich doppelt so schnell Muskeln aufbauen kann wie mit tierischem Protein. Das ist wirklich cool. Seine Forschung ist großartig. Aber es gibt eine optimale Ernährungsweise für die menschliche Gesundheit. Und es gibt keine Industrie, die das unterstützt. Big Greenkohl hat mir nie einen Cent eingebracht, es gibt keinen Big Greenkohl, es gibt keinen Big Brokkoli.

Matt: Großer Grünkohl.

Sarah: Großer Grünkohl.

Dr. Brooke Goldner: Ja, genau. Es gibt keinen großen Kohl. Es ist Nacht hier und ich sitze hier mit euch, weil es mir wichtig ist, diese Botschaft zu teilen, denn es gibt Menschen, die gerade leiden, die nicht leiden müssen, weil sie nicht wissen, was sie tun sollen und sie nicht wissen, wie mächtig das für sie sein kann. Mein Ziel ist es also, den Menschen Kraft zu geben und ihnen beizubringen, was sie tun müssen, um ihre Gesundheit zurückzuerlangen, so wie ich es getan habe.

Und was den Smoothie-Teil angeht, habe ich festgestellt, dass die meisten Leute nicht kiloweise rohes Gemüse in sich hineinstopfen, so wie ich es gerne getan habe. Also haben mein Mann und ich die Smoothie-Lösung gefunden: Wir nehmen Kreuzblütler und dunkelgrünes Blattgemüse, stopfen es hinein, stecken den Ellbogen und den Fuß hinein und stopfen es so weit wie möglich hinunter. Dann geben wir Flachs und Chiasamen für Omega-3-Fettsäuren hinein, geben Wasser hinzu und geben etwas Obst für den Geschmack dazu. So können wir Menschen tatsächlich dazu bringen, sich selbst durch einen Strohhalm zu heilen, während sie fernsehen.

So kam die Smoothie-Lösung auf den Markt. Und sie war revolutionär, denn buchstäblich trinken Leute, die nie Salat essen wollten, ihr Grünzeug, wenn es ein bisschen wie eine Piña Colada schmeckt. So wurde ich zur Smoothie-Lady.

Sarah: Was für eine Ursprungsgeschichte.

Matt: Es kommt nicht oft vor, dass wir eine Ursprungsgeschichte so lange laufen lassen wie du, aber mir ging es super. Ich war dabei.

Sarah: Ich war bei jeder Wendung und Drehung dabei.

Matt: Das ist eine gute Geschichte.

Dr. Brooke Goldner: Das ist eine lange Geschichte, und das ist die Kurzfassung.

Matt: Die Kurzfassung. Wow. Das war so cool. Vielen Dank, dass Sie uns erzählt haben, was Sie getan haben. Ihre Geschichte ist unglaublich. Und ich denke, es gibt keinen besseren Ausgangspunkt als die Auswirkungen der Diät. Ich denke, das ist der rote Faden, der sich durch die ganze Sache zieht. Aus einer skeptischen Perspektive, mit der Sie sich vermutlich schon oft auseinandergesetzt haben, was ist das Besondere an der Diät und was denken manche Leute: „Oh, Sie haben dieses Ergebnis nur deswegen erzielt.“ Oder sie versuchen, Ihren erstaunlichen Erfolg und den Erfolg Ihrer Patienten zu vereinfachen.

Matt: Wo fangen wir mit der Ernährung an? Was sind die häufigsten Fragen, die die Leute dazu haben?

Sarah: Und was macht diese Smoothies so wirkungsvoll?

Dr. Brooke Goldner: Ich war anfangs eher skeptisch. Ich beschäftige mich nicht mehr so ​​viel damit, weil die Ergebnisse so überwältigend sind. Ich mache keine Werbung, die Leute taggen mich, weil sie meine Kurse besucht haben und auf Instagram sagen: „Hey, ich mache das Goodbye Lupus-Protokoll und meine Gelenkschmerzen sind weg, mein ANA ist negativ.“ Die Ergebnisse sprechen für sich. Und das ist es, woran ich glaube, nämlich Ergebnisse. Jeder kann eine Theorie aufstellen und Leute können dieselbe Studie lesen und unterschiedliche Schlussfolgerungen ziehen, aber Ergebnisse sind Ergebnisse.

Und alles, was ich lehre, basiert ausschließlich darauf. Und deshalb arbeite ich so hart daran, alles auszusortieren, was beispielsweise nur nebensächlich sein könnte. Und die Ergebnisse waren bemerkenswert. Es funktioniert wirklich und es funktioniert schnell. Warum? Damit begeben Sie sich in den Bereich der Theorie, aber es ist wichtig, einige Aspekte davon zu verstehen. Wenn Sie sich also mit Ernährung befassen, denken die meisten Menschen heutzutage, dass Essen eher eine Quelle des Rausches ist, eine Quelle des Glücks, es ist eine Drogensituation.

Wie fühle ich mich? Naschereien. Sie denken nicht darüber nach, was diese Nahrung macht, wenn sie in den Körper gelangt. Auf zellulärer Ebene betrachtet, brauchen unsere Zellen bestimmte Nährstoffe, um richtig zu funktionieren. Das ist also wirklich mein Spezialgebiet, nämlich die Auswirkungen der Ernährung auf die Zell- und Immunfunktion. Und auf zellulärer Ebene gibt es da an dieser Stelle nicht viel Theorie, es gibt bestimmte Nährstoffe, die Ihre Zellen aufnehmen müssen, um normal zu funktionieren, es gibt bestimmte Arten von Fettsäuren, Omega-3-Fettsäuren, die in die Zellauskleidung eingebaut werden müssen, damit sie richtig signalisieren kann.

Das entzündungshemmende Immunsystem basiert auf Omega-3-Fettsäuren. Alles, was ich lehre, ist also Zellwissenschaft. Und das ist einer der Gründe, warum viele Ärzte meine Kurse so lieben, weil sie endlich die Wege und die Funktionsweise verstehen können. Und deshalb kommen viele Ärzte, die sich sogar auf pflanzliche Ernährung spezialisiert haben, zu mir, wenn sie krank werden, weil es in der pflanzlichen Medizin oder pflanzlichen Ernährung dieses allgemeine Verständnis gibt, dass Fleisch und Milchprodukte schlecht für die Gesundheit sind, Öle schlecht für die Gesundheit sind, aber was isst man dann und was ist optimal?

Es gibt so viele verschiedene Möglichkeiten, sich pflanzlich zu ernähren. Sie können jeden Tag Bohnen und Reis essen, Sie können Pommes frites essen, Sie können Salat essen. Das ist nicht alles dasselbe. Wenn Sie also die Zellfunktion betrachten, brauchen Sie Vitamine, Mineralien, Antioxidantien und all diese verschiedenen Arten von Phytonährstoffen. Woher bekommen Sie die höchste Dosis dieser Phytonährstoffe? Kreuzblütler, ein Selbstläufer, kein Wettbewerb. Da gibt es einfach keinen Wettbewerb. Wenn Sie Grünkohl gegen irgendjemanden antreten lassen, werden Sie in Bezug auf die Nährstoffdichte nicht gewinnen. Wenn Sie versuchen, die Gesundheit eines Körpers wiederherzustellen, der 10, 20, 30, 40, 50 Jahre lang unterernährt war, brauchen Sie die höchstmögliche Dosis, die Sie bekommen können.

Deshalb verwende ich Kreuzblütler. Logischerweise nehmen wir einfach die stärkste Dosis. Wenn Sie schreckliche Kopfschmerzen hätten und Paracetamol nehmen würden, würden Sie dann ein Paracetamol nehmen oder zwei oder drei? Wenn Sie also versuchen, Ihre Ernährung wiederherzustellen, müssen wir wirklich viel Nährstoffe zu uns nehmen. Und eigentlich nenne ich das Hypernährung. Es ist eine absichtliche Überdosis und die Nährstoffe, die Ihr Körper verwendet, um sich selbst zu reparieren. Also die Hypernährung der Kreuzblütler und der dunklen Blattspinat. Also Spinat, Grünkohl, Brokkoli, Blumenkohl, Weißkohl, das sind die am häufigsten verwendeten.

Ich hatte gerade jemanden, der mein Rapid Recovery-Programm gemacht hat, der Kohlrabi als Hauptgemüse gewählt hat, und eine Person, die Radieschen gewählt hat. Aber abgesehen von diesen beiden bleiben die meisten Leute bei Grünkohl, Spinat, Brokkoli, Blumenkohl und Weißkohl. Ich kann nicht so viel Radieschen essen, juhu, scharf. Aber all diese Dinge sind sehr nährstoffreich. Dann denkt man sich, okay, ich brauche Omega-3-Fettsäuren, weil sonst die Membranen meiner Zellen zu steif werden und zelluläre Signale abprallen. Und wenn man also wirklich hart trainiert, sendet man ein Signal zur Fettfreisetzung, das von der Zelle abprallt, und raten Sie mal, was nicht passieren wird? Fettfreisetzung. Dasselbe gilt für die Heilung.

Omega-3-Fettsäuren, Leinsamen und Chiasamen enthalten die höchste Dosis. Natürlich würden Menschen wahrscheinlich keine großen Mengen Leinsamen und Chiasamen essen, aber wenn wir uns anschauen, wie wir uns in der Natur ernähren. Wenn Sie sich also jemals Naked and Afraid ansehen, wovon sind sie umgeben? Hauptsächlich Blätter, und vielleicht haben sie Glück und finden ein paar Beeren. Aber wenn wir nur in der Natur essen würden, dann würden wir hauptsächlich Blattgemüse essen, weil das am häufigsten vorkommt. Vielleicht ein paar Früchte, vielleicht haben wir Glück und finden hier und da einen Nussbaum.

Tatsächlich enthalten Blätter jedoch reichlich Omega-3 und Omega-6, um das richtige Gleichgewicht für unsere Immunfunktion zu erreichen. Aber eine der Dinge, die Menschen tun, ist, dass wir uns in unsere Nervenbahnen hacken, die uns am meisten high machen. Ich erinnere mich, dass ich in der medizinischen Fakultät gelesen habe, dass man ägyptische Hieroglyphen aus dem alten Ägypten gefunden hat, die erklärten, wie man Bier braut. Die Menschen haben nach einer Möglichkeit gesucht, aus Getreide Bier zu machen, nach einem Blatt, das ihnen hilft, die ganze Nacht wach zu bleiben, ums Feuer zu tanzen und es sich in die Nase zu ziehen.

Wir suchen immer nach Möglichkeiten, Dinge, die eigentlich in Ordnung wären, in Übertreibungen umzuwandeln, um high zu werden, und zwar auf eine Art, die uns auch umbringt. Das ist Teil der menschlichen Natur. So machen wir es.

Matt: Es macht keinen Spaß.

Sarah: Wie machst du das?

Dr. Brooke Goldner: Weil wir herausgefunden haben, wie wir diesen Weg erreichen können. Genau wie bei den Laborexperimenten mit Ratten, denen man entweder Kokain oder Nahrung gibt, wählen sie Kokain, bis sie sterben. Und dann sagen die Menschen: „Oh, diese Ratten.“ Aber wir machen dasselbe, nur dass es Cheeseburger sind. Sie essen Cheeseburger und bekommen einen Herzinfarkt, Diabetes und Krebs. Warum? Nicht weil Sie denken, dass es gesund ist, sondern weil Sie lieber high werden wollen, Ihr Körper ist darauf eingestellt. Wir haben also herausgefunden, dass wir richtig high werden, wenn wir große Mengen Fleisch, Milchprodukte und Öle essen. Wenn Sie Grünkohl essen, gibt es keinen Rausch.

Fleisch, Milchprodukte und Öle enthalten also sehr viel Omega-6. Omega-6 baut unser entzündliches Immunsystem auf. Das ist sehr wichtig. Wenn Sie einen Virus haben, brauchen Sie das entzündliche Immunsystem. Wenn Sie sich das Knie stoßen, entzündet es sich. Warum? Das Immunsystem versucht, es zu reparieren. Das Problem ist, wenn Sie Ihr entzündliches Immunsystem mit jeder Mahlzeit füttern, gerät es außer Kontrolle und beginnt, tatsächlich Schaden anzurichten und Krankheitsgene zu aktivieren, anstatt nur die Arbeit zu tun, für die es geschaffen wurde.

Eigentlich sollte ein Gleichgewicht zwischen dem entzündungsfördernden und dem entzündungshemmenden Immunsystem bestehen, aber beide Systeme hängen davon ab, was Sie essen. Also Omega-6, Fleisch, Milchprodukte, verarbeitete Lebensmittel, Öl, Omega-3, Flachs, Chiasamen, ein ganz kleines bisschen in den Blättern. Wer Blätter isst? Das gerät völlig aus dem Gleichgewicht. Es gibt also einige, das ist theoretisch, einige Theorien, die besagen, dass man, um das richtige Gleichgewicht zwischen diesen beiden zu haben, ein Verhältnis von etwa neun zu eins bis eins zu eins von Omega-6 zu Omega-3 braucht. Ich habe Leute gesehen, die bereit waren, diese Zahlen zu testen, was nicht nötig ist, aber manche Leute wollen es testen, ich habe Werte von 40 zu eins bis 200 zu eins von Omega-6 zu Omega-3 gesehen.

Und ich glaube tatsächlich, dass dies die Ursache für chronische Krankheiten ist. Ich denke, es ist menschengemacht, denn wenn wir diese Verhältnisse erst einmal in Ordnung bringen und die Ernährung optimieren, können wir es wiederherstellen. Diese Krankheitsgene werden nicht mehr aktiviert und die Menschen können zu einem gesunden Körper zurückkehren. Sogar Menschen wie ich, die seit zwölf Jahren krank sind, können wieder gesund werden, weil sie das Problem behoben haben. Diese Nährstoffe sind also alle für Zellfunktionen und Immunfunktionen notwendig, und das ist alles wirklich wissenschaftlich. Und deshalb habe ich ein spezielles Protokoll, es geht nicht nur darum, allgemein Pflanzen zu essen.

Wenn Sie Ihrem Körper diese Nährstoffe zuführen, aktivieren Sie die Zellreparatur und Ihr entzündungshemmendes Immunsystem. Und jeder, der das tut, wird dieses Ergebnis erzielen. Das ist Zellwissenschaft, das heißt, Input entspricht jedes Mal Output. Und so funktioniert es.

Sarah: Ich stimme dir zu, was Grünkohl, Spinat und Weißkohl angeht, aber wie schmeckt Brokkoli im Smoothie? Ist das stinkig?

Dr. Brooke Goldner: Oh, ich persönlich gebe keinen Brokkoli in einen Smoothie. Es gibt Leute, die das tun. Ich persönlich mag Brokkoli mit einer großen Schüssel Guacamole, weil sie wirklich viel Guacamole aufnehmen kann. Alles, was meinem Körper das Maximum an Guacamole liefert, ist mein Favorit. Ich mixe es nicht. Ich mag es nicht gemixt.

Sarah: Alles klar. Verstanden.

Matt: Hier in der Goodness Lover-Familie sind wir ein Haufen Nerds. Ich weiß, Sie zögern vielleicht, ob ich es mit der Wissenschaft zu ernst nehmen soll, aber los geht‘s. Sie haben das Wort. Erzählen Sie uns etwas über diesen Zellstoffwechsel und was genau passiert, wenn wir einen Smoothie wie diesen trinken und wie er so viel Energie erzeugt? Wie bekommt er uns einen Sixpack? Das ist wirklich der Kern meiner Frage.

Dr. Brooke Goldner: Dazu müssen Sie Thomas interviewen. Ich glaube wirklich nicht, dass Sie dafür in die Zelle gehen müssen. Wie ich schon sagte, wenn Sie anfangen, Smoothies zu sich zu nehmen, ist der Smoothie eine Möglichkeit, diese nährstoffreichen Gemüsesorten, die Omega-3-Fettsäuren und die Flüssigkeitszufuhr zu integrieren. Die meisten Leute reden nicht über Flüssigkeitszufuhr. Jeder versucht herauszufinden, welcher Tee für Sie am besten ist. Es ist mir scheißegal, ob Sie Tee trinken oder nicht, was mich interessiert, ist Ihre Wasseraufnahme, denn Wasser ist notwendig für alle chemischen Reaktionen, die zur Beseitigung von Entzündungen, zur Zellreparatur und zur Erlangung Ihres Sixpacks stattfinden.

Für all das braucht man Wasser. Und viele Leute im Fitnessbereich wissen das schon lange. Sie wissen nicht, warum, aber Leute im Fitnessbereich wissen, dass man täglich 3,8 Liter Wasser trinken sollte. Warum? Ich weiß es nicht, es funktioniert einfach, funktioniert. Denn Leute im Fitnessbereich kümmern sich nur darum, was funktioniert. Man muss nicht wissen, wie ein Auto funktioniert, um es zu fahren. Sie wissen also einfach: „Ich esse diese bestimmten Lebensmittel so oft am Tag, ich trinke mein Wasser und ich kann dieses Ergebnis erzielen.“ Nun, es gibt tatsächlich viele Möglichkeiten, den Körper in Bezug auf das körperliche Erscheinungsbild zu manipulieren. Man kann mit vielen verschiedenen Ernährungsweisen einen wirklich muskulösen Körper aufbauen.

Und ich glaube, die Leute lassen sich dadurch oft in die Irre führen, weil sie sagen: „Oh, als ich Paleo oder Keto aß, konnte ich einen Sixpack bekommen und Speck und Käse essen. Also mache ich das einfach.“ Und ich war kürzlich bei Fox News, sie baten mich, mit einem Keto-Arzt zu diskutieren, und Mann, ist das frustrierend? Aber er sagte, dass das Beste, was man zum Abnehmen tun kann, darin besteht, Tonnen und Tonnen von Fleisch, Fett und Milchprodukten zu essen und einfach Obst zu vermeiden und den Verzehr von Pflanzen zu minimieren. Und er hat Recht, es funktioniert. Sie können auf diese Weise definitiv Muskeln aufbauen und Fett verlieren.

Der ketogene Weg soll das Notfallsystem unseres Körpers sein. Sie wollen Ihr Haus nicht mit Notbatterien betreiben. Sie wollen Ihr Haus mit der Energiequelle betreiben, für die es gedacht ist. Aber wir haben diese Reserveenergiequelle namens Keto, den ketogenen Weg. Jedenfalls sagte ich zu ihm: „Hören Sie, es gibt viele Möglichkeiten, wie Sie viel Gewicht verlieren und gleichzeitig Ihr Risiko für Krebs und Herzkrankheiten erhöhen können, wie zum Beispiel durch Rauchen. Sie können auch rauchen, um Gewicht zu verlieren, oder Sie können Speck essen. Aber es gibt auch Möglichkeiten, wie Sie fit werden und Fett verlieren können, indem Sie Ihre Ernährung optimieren und Ihr Risiko für Herzkrankheiten und Krebs senken.“

Beispielsweise ist das einzige Lebensmittel, das nachweislich krebshemmend wirkt, also Krebs buchstäblich tötet, Kreuzblütler. Wenn Sie also mit Kreuzblütlern oder etwas, das von der Weltgesundheitsorganisation als krebserregend eingestuft wurde, wie Speck, abnehmen könnten, was würden Sie tun? Ich möchte so lange leben wie möglich. Wir können uns also auf viele verschiedene Arten fitter aussehen lassen, aber das bedeutet nicht, dass wir gesund sind.

Und ich denke, einer der größten Beweise dafür ist, dass das gerade deutlich wird. Sie möchten, dass ich ein bisschen ausflippe? Kürzlich wurde im British Medical Journal eine Studie veröffentlicht, in der Ärzte 3.000 Ärzte an der Front untersuchten, die COVID behandelten, als es zum ersten Mal auftrat, also nicht die Delta-Variante, sondern die erste Welle. Und es waren knapp 3.000 Ärzte und Krankenschwestern an der Front. Und sie haben sichergestellt, dass sie PSA und Krankheiten sowie Gewicht und all diese Dinge berücksichtigten.

So konnten sie den Einfluss der Ernährung auf die Entwicklung von mittelschwerem bis schwerem COVID wirklich isolieren. Eine wirklich interessante Studie, die mir sehr gefällt, weil sie ein weiteres Beispiel für das zeigt, was ich über das Immunsystem gelehrt habe und wie das Immunsystem bei Fleisch und Milchprodukten nicht richtig funktioniert und bei Pflanzen besser. Sie fanden also heraus, dass von diesen fast 3.000 Personen, die sich als pflanzlich oder vegan ernährten, nicht gefragt wurde, was sie aßen. Wir wissen also nicht, ob sie Pommes-Veganer waren, ob sie sich pflanzlich ernährten oder Smoothies tranken, wir wissen es nicht.

Aber bei allen, die sich als Veganer bezeichneten, stellte sich heraus, dass sie im Vergleich zu allen anderen ein um 73 % geringeres Risiko hatten, an mittelschwerem bis schwerem COVID zu erkranken. 73 % ist ein riesiger Unterschied. Dann untersuchten sie die Menschen, die sich als Pescetarier bezeichneten. Pescetarier bedeutet also keine Milchprodukte, keine Eier, sondern Pflanzen und Fisch. Viele Menschen glauben, dass Fisch ihnen hilft, gesünder zu sein. Sie fanden heraus, dass diese Menschen ein um 59 % geringeres Risiko hatten, an mittelschwerem bis schwerem COVID zu erkranken. Also besser als alle anderen, außer den Veganern. Signifikanter Unterschied, 73 % zu 59 %.

Dann untersuchten sie die Ärzte und Krankenschwestern, die sich als proteinreich und kohlenhydratarm ernährten, denn da in der medizinischen Ausbildung keine Ernährung gelehrt wird, ist die Wahrscheinlichkeit, dass Ärzte eine fettreiche Diät einhalten, genauso hoch wie bei allen anderen. Sie untersuchten also diese Menschen mit proteinreicher, kohlenhydratarmer Ernährung, Keto- und Paleo-Typen, und diese hatten ein um 47 % höheres Risiko für mittelschweres bis schweres COVID. Im Gegensatz zu einem um 73 % geringeren Risiko bei den Pflanzenessern war das Risiko also um 47 % höher. Wenn man sich diesen Unterschied ansieht, ist er bemerkenswert. Und ich habe tatsächlich gesehen, wie sich das auswirkt. Einer der Freunde meines Mannes ist an COVID gestorben. Er ist in unserem Alter, hatte ein sehr erfolgreiches Fitnessunternehmen, ernährte sich Paleo und hatte, soweit er wusste, keine gesundheitlichen Probleme.

Und innerhalb weniger Tage war er tot im Krankenhaus, an ein Beatmungsgerät angeschlossen. Die Leute denken also, sie seien gesund, weil sie fit sind und sich proteinreich und kohlenhydratarm ernähren. Sie denken, es geht ihnen gut. Sie sagen: „Ich habe viel Energie und wenig Fett.“ Aber ihr Immunsystem leidet schwer. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass der Unterschied an den Nährstoffen liegt. Fleisch enthält keine Nährstoffe. In Pflanzen sind Vitamine, Mineralien und Antioxidantien enthalten. Alles, was unser Immunsystem braucht, um richtig zu funktionieren, steckt in Pflanzen. Je mehr Pflanzen Sie also essen, desto besser sind Sie geschützt. Je weniger Pflanzen Sie essen, desto höher ist Ihr Risiko.

Und ich fand, das war wirklich eine phänomenale Forschungsarbeit. Das British Medical Journal ist eine renommierte Zeitschrift und sehr gut gemacht. Und es zeigt, was ich gesagt habe, sogar in Bezug auf die Umkehrung von Autoimmunerkrankungen. Wenn Sie die Immunfunktion optimieren möchten, optimieren Sie die Ernährung, Sie sorgen dafür, dass der Großteil Ihrer Nahrung aus pflanzlichen Quellen stammt, insbesondere aus solchen, die Ihnen dabei helfen, sich am meisten zu ernähren oder übermäßig zu ernähren, und Sie eliminieren oder reduzieren die Menge an Nahrungsmitteln, die Sie aus tierischen Quellen beziehen. Und das passiert bei meinen Patienten: Normalerweise verschwindet nicht nur ihre Autoimmunerkrankung, sondern sie bekommen plötzlich auch keine Erkältungen und Grippe mehr.

Ich weiß nicht, wann ich das letzte Mal erkältet war, meine Kinder kriegen keine Erkältung. Mein 12-Jähriger ist bis zu COVID in die öffentliche Schule gegangen und die letzte Erkältung hatte er mit zwei Jahren. Wenn Sie also Ihre Ernährung optimieren, optimieren Sie Ihre Immunfunktion und die Ergebnisse sprechen für sich.

Sarah: Faszinierendes Zeug. Ich weiß, Sie haben gesagt, dass Sie dieses Protokoll auf Ihrer Website haben. Was ist das? Ein Blog oder zum Herunterladen verfügbar oder so etwas.

Dr. Brooke Goldner: Es sind Kurse. Ich unterrichte das Protokoll, wie in meinem Buch „Goodbye Lupus ist meine Geschichte“, und dann gibt es die sechs Schritte zur Heilung mit Supermarktnahrungsmitteln. In den Kursen, die ich unterrichte, werden all diese Schritte im Detail erklärt. Manche Leute möchten es also lieber von mir lernen. Man kann sie immer kaufen. Die meisten Leute, die sie kostenlos ansehen, möchten sie besitzen, weil sie sie noch ein paar Mal sehen müssen. Anscheinend kann ich in kurzer Zeit viel sagen. Aber die Leute können sie kostenlos ansehen. Und jedes Mal, wenn ich sie kostenlos anbiete, verbinde ich sie mit Frage-und-Antwort-Runden, weil mein Ziel ist, dass Sie sie ansehen, dass Sie zur Frage-und-Antwort-Runde kommen und sich von mir helfen lassen, zu verstehen, was Sie tun müssen.

Und jedes Mal, wenn ich eine Frage-und-Antwort-Runde mache, kommen Menschen aus der ganzen Welt. Ich zähle immer die Länder, mindestens 10 Länder kommen. Es ist das Coolste auf der Welt zu wissen, dass es diese weltweite Reichweite von Menschen gibt, die lernen und gesund werden. Wenn Sie also auf goodbyelupus.com gehen, können Sie sie immer überprüfen, wenn sie kostenlos verfügbar sind. Sie sind gerade jetzt kostenlos verfügbar, während wir das aufnehmen, ich weiß nicht, wann Sie das sehen. Aber ich mache das regelmäßig und ich mache es absichtlich mit den Fragen-und-Antwort-Runden, um sicherzustellen, dass die Leute darauf zugreifen und lernen und anfangen, etwas zu unternehmen.

Sarah: Wunderbar. Und wenn Sie also zuhören, gehen Sie zu goodbyelupus.com, um sich diese Ressourcen anzusehen und ein bisschen mehr Nuancen zu erhalten, falls Sie danach suchen. Aber für unsere Zuhörer, die jetzt einfach sagen: „Okay, ich wollte hypernähren, wir haben Kreuzblütlergemüse, wir haben Omega-3-Fettsäuren.“ Für diejenigen, die vielleicht einen kurzen Überblick wollen, nur um zu sagen: „Okay, was mache ich also?“ Ich schätze, wie sieht der Ablauf dieses Protokolls aus? Wie lange dauert es? Was empfehlen Sie, wenn jemand damit anfangen möchte? Jetzt frage ich, wenn jemand gerade den Podcast auf dem Weg zum Supermarkt hört, was sollte er kaufen, wenn er dort ankommt?

Dr. Brooke Goldner: Gehen Sie einfach in die Obst- und Gemüseabteilung. Meiden Sie immer die Mitte des Supermarkts, da gibt es nichts zu sehen. Es gibt keinen Grund. Wenn „gesund“ draufsteht, kaufen Sie es nicht. Wenn „gesund“ draufsteht, ist es nicht gesund. Auf Brokkoli und Äpfeln steht nicht „gesund“. Mein Mann hat sogar eine Website eingerichtet, die für Leute hilfreich sein könnte, die einfach nur nach kostenlosen Ressourcen suchen. Wenn Sie also auf goodbyelupus.com gehen, gibt es tatsächlich einen Bereich für kostenlose Geschenke, in dem es Videos gibt, wie man diese Smoothies macht. Und es gibt ein Video von mir, in dem ich Ihnen genau zeige, wie man sie macht. Es gibt Rezepte. Es gibt mehr Lehrmaterial, alles da.

Und die andere Seite ist smoothieshred.com. Also Smoothie SHRED.com. Und mein Mann hat das ursprünglich als öffentliche Ressource erstellt. Wir legen großen Wert auf Service, und deshalb hat er das als öffentlichen Service erstellt, um den Leuten zu helfen, zu verstehen, wie sie ihren Stoffwechsel ankurbeln und Fett verlieren können. Es ist also alles kostenlos, und wir haben dort kostenlose Smoothie-Rezepte, kostenlose Videos zu Fitness- und Gesundheitserziehung. Und für Leute, die eine Community wollen, gibt es Zugang zu unserer Facebook-Community. Das ist auch kostenlos für Leute, die einfach nur auf ihre Art abnehmen, Entzündungen und Fett abbauen wollen. Aber es ist viel einfacher.

Es besteht zu 75 % aus Grünzeug, einer Handvoll Flachs oder Chiasamen, Obst, um den Löffel Zucker zuzubereiten, damit das Medikament runtergeht, Wasser, die Grundstruktur. Für Leute, die mit dem Geschmack zu kämpfen haben, nimmt ungesüßte Mandelmilch den Geschmack ab. Sie können weniger bitteres Grünzeug wie Spinat anstelle von Grünkohl verwenden. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, aber wir haben einige Rezepte, die verdammt gut sind und für einen guten Geschmack sorgen. Mein Favorit sind gefrorene Kirschen und Bananen. Aus irgendeinem Grund schmecken gefrorene Kirschen und Bananen wie Schokolade, wenn sie in einem Smoothie-Film gemixt werden. Ich weiß nicht, warum.

Wir hatten eine ganz seltsame, magische Sache. Meine Mutter trinkt jetzt nur noch diese Geschmacksrichtung, seit ich das gesagt habe. Sie sagt: „Okay, stell um.“ Oder Banane, Mango, Ananas. Wir verwenden also das gefrorene Obst, weil wir das Obst nicht wegen der Nährstoffe, sondern wegen des Geschmacks verwenden. Alle Nährstoffe kommen aus dem Grün. Das ist also ein sehr einfacher Weg, um anzufangen. Und wenn Sie jeden Tag so einen Mixer machen und das zu dem hinzufügen, was Sie jetzt tun, werden Sie sich tatsächlich besser fühlen, selbst wenn Sie sonst alles gleich essen. Sie werden mehr Energie haben und geistig klarer sein.

Sie können sogar Gewicht und Fett verlieren, obwohl Sie es zu Ihrer aktuellen Ernährung hinzufügen und nichts ersetzen, weil Sie Ihren Stoffwechsel ankurbeln. Und wenn Menschen krank sind, nehmen wir immer mehr ihrer Ernährung aus Überernährung. Deshalb habe ich etwas namens Rapid Recovery, bei dem die Leute jeden Tag mit mir arbeiten. Und diese armen Seelen haben eine weitere Mutter bekommen, von der sie nie gedacht hätten, dass sie sie brauchen, und bei der ich ihnen jeden Tag über die Schulter schaue: „Was hast du gegessen? Wie hast du geschlafen? Wie fühlst du dich? Was sind deine Symptome?“

Und ich verwende reine Hypernahrung. Wenn es also in den Körper gelangt, dient es der Heilung, also Smoothies und Salate und andere Rohkostgerichte, und die Optimierung aller anderen Bereiche ihres Lebensstils, die Entzündungen verursachen, denn Entzündungen können durch Depressionen, Angstzustände und Traumata entstehen. Ich bin auch auf diesen Gebieten Spezialist. Und in meinem neuesten Buch „Goodbye Autoimmune disease“ geht es neben Fallstudien auch um die emotionalen Aspekte der Heilung, denn hören Sie, die Leute, die diesen Podcast hören, haben wahrscheinlich schon vorher andere Sachen gehört, die sich mit Diät, Ernährung und Gesundheit befassten.

Oft ist es nicht einmal ein reines Informationsproblem, sondern ein Handlungsproblem. Warum sabotieren die Leute sich selbst? Warum unternehmen sie nichts? Warum schieben sie es immer wieder auf? Der emotionale Aspekt ist also auch sehr wichtig. Und genau das mache ich in meinem Programm. Es dauert vier Wochen Einzelunterricht oder sechs Wochen in einer Gruppe, in denen ich jeden Tag daran arbeite, ihre emotionale Gesundheit und ihr Glück aufzubauen, denn wenn Sie Essen als Ihren emotionalen Partner suchen, werden Sie nie Schluss machen.

Ich bringe ihnen also bei, wie sie Freude, Glück und Erfüllung im Leben finden, sodass sie diese nicht im Essen suchen müssen. Ich sage immer: Mach dein Leben köstlich, nicht dein Essen. Dein Essen kann einfach nur Essen sein. Es ist toll, wenn dein Essen köstlich ist, aber weißt du, was ich meine? Du brauchst das für dich selbst. Also geh raus und finde leckere Lebensweisen, damit du glücklicher wirst und Essen einfach das sein kann, was es sein soll. Das sind alles verschiedene Möglichkeiten, mit denen ich versuche, Menschen zu helfen, darüber hinwegzukommen und anzufangen, das zu tun, was sie tun müssen.

Und das ist sehr wichtig, denn wenn Sie wirklich krank sind und ich Ihnen Ihren einzigen Trost, Ihren Cupcake, wegnehme, werden Sie wieder darauf zurückgreifen. Ich weiß also, dass wir diese Dinge gemeinsam tun müssen, aber diese Leute sind in reiner Hyperernährung. Die meisten Menschen können jedoch einfach damit beginnen, das hinzuzufügen, was ihnen fehlt. Sie müssen nicht so große Veränderungen in ihrer Ernährung vornehmen. Sie müssen nicht einmal vegan oder pflanzlich werden, sondern einfach anfangen, das hinzuzufügen, was ihnen fehlt. Und was passiert, ist, dass die Einstiegsdroge zur pflanzlichen Ernährung darin besteht, dass Sie Ihren Smoothie trinken und denken: „Wow, das hat sich gut angefühlt.“

Und dann isst man seinen Burger und denkt: „Oh, ich fühle mich nicht so gut.“ Und so beginnt man ganz natürlich, sich gesünder ernähren zu wollen. Und ich finde, das funktioniert psychologisch besser für die Leute, als wenn ich sage, man solle diese Dinge nie wieder essen, denn das erzeugt dieses gegenteilige Verlangen, anstatt sich ganz natürlich von selbst darauf zuzubewegen.

Sarah: Ich glaube, ich bin bekehrt.

Matt: Auf jeden Fall.

Sarah: Ich schließe mich dem Rest meiner Familie an. Es sieht so aus, als ob unser Familienessen jetzt nur noch aus Smoothies besteht.

Dr. Brooke Goldner: Aber Sie müssen vorsichtig sein. Ich trinke sie nicht zum Abendessen, weil ich dann die ganze Nacht aufbleiben und pinkeln muss. Ich trinke den ganzen Tag Smoothies. Ich liebe sie, denn wenn man einen Smoothie trinkt, kann man arbeiten und sich gleichzeitig ernähren. Es wäre wirklich komisch, wenn ich den ganzen Tag Patienten sähe und alles online machen würde. Ich habe eine internationale Praxis und habe Wellness- und Klienten von überall her, aber ich mache es genau so, wie ich Sie jetzt seh. Und ich kann den ganzen Tag Smoothies trinken und meine Arbeit machen. Und es ist großartig. Ich bin immer noch voller Energie. Ich trinke einfach meine Smoothies, trinke mein Wasser.

Und wenn ich dann eine Pause habe, renne ich auf die Toilette. Aber abends greife ich auf Salat zurück, weil ich sonst wach wäre. Erstens wäre ich viel zu aufgeregt, Smoothies geben mir wirklich Energie und jetzt ist der Tag zu Ende, Sie sollten mich sehen, wenn ich anfange. Smoothies geben mir also wirklich, wirklich Energie. Und wenn ich sie abends trinke, fange ich an, ein weiteres Buch zu schreiben. Also muss ich auf Salat umsteigen und mich beruhigen, ein heißes Bad nehmen, entspannen und dann kann ich schlafen gehen.

Sarah: Oh, so gut.

Matt: Wow. Das war ein unglaubliches Interview. Und jetzt haben wir das Rätsel gelöst, unsere persönliche Strategie, um die Sache mit den Smoothies zu verstehen. Und jetzt macht das offensichtlich viel Sinn. Also vielen Dank für alles, was Sie erzählt haben. Ich schwöre, wir müssen Sie für einen zweiten Teil holen, denn es gibt noch so viel mehr zu Autoimmunerkrankungen.

Sarah: Ich weiß. Und dann das Trauma.

Matt: Und Traumata. Es gibt so viel [Übersprechen].

Sarah: Die Beziehung zum Essen. Oh, so viele Fragen.

Dr. Brooke Goldner: Viele der Nachrichteninterviews, die ich gegeben habe, drehten sich um den Zusammenhang zwischen Trauma und Autoimmunerkrankungen, weil das nicht ausreichend untersucht wird. Warum wirken Medikamente bei manchen Menschen besser als bei anderen? Warum wirkt Essen bei manchen Menschen besser als bei anderen? Wenn man die zugrunde liegenden Traumata, Ängste und Depressionen nicht löst, leiden die Betroffenen unter anhaltenden Entzündungen, die ihre Genesung behindern. Es ist so, als ob die Ernährung hilft, also helfen die Medikamente, aber dann verursachen sie noch mehr Entzündungen und das ist ein wichtiger Aspekt, der angegangen werden muss.

Und es macht einen riesigen Unterschied, wirklich, denn hören Sie, Sie können sich jetzt für Glück entscheiden. Die Heilung kann einige Zeit dauern, aber wenn Sie einen Weg finden, jetzt für Ihr Leben dankbar zu sein, dann werden Sie nicht nur glücklich sein können, sondern das wird gleichzeitig Ihre Genesung beschleunigen. Es ist also ein wirklich wichtiger Teil davon. Ich komme gerne zurück und spreche auch über all diese Dinge. Das würde ich sehr gerne tun.

Sarah: Das würde mir gefallen.

Matt: Wir werden dieses Angebot jedes Jahr annehmen. Also, schauen Sie sich diese unglaublichen Ressourcen unbedingt an. Vielen Dank, dass Sie sie der Öffentlichkeit kostenlos zur Verfügung stellen. Und natürlich können wir es an Ihrer Energie erkennen, alles an Ihnen schreit geradezu danach, Menschen helfen zu wollen. Vielen Dank also für das, was Sie uns heute angeboten haben, und für die Reise, die Sie mit uns unternommen haben. Es hat uns sehr gefallen. Wir hören gerne auf Ihr Herz, alles, was Sie gerade tun, ist unglaublich.

Matt: Und vielleicht hast du mich ja auf die Smoothie-Sache gebracht, aber das Wichtigste ist definitiv das Sixpack. Ich werde dich diesbezüglich also auf dem Laufenden halten.

Dr. Brooke Goldner: An harten Bauchmuskeln ist nichts auszusetzen. Es ist mir ein Vergnügen. Und ich bin dankbar, dass Sie mich eingeladen haben, denn man weiß nie, wer in dem Moment zuhört, in dem das, was er hört, ihm das Leben rettet. Und deshalb bedeutet es mir sehr viel, ihre Geschichte und die Informationen teilen zu können. Ich weiß das sehr zu schätzen.

Matt: Das war so ein cooles Interview. Wir hatten viel Spaß beim Zuhören. Wir geben Leuten wie ihr einfach Zeit zum Sprechen, geben ihnen Raum zum Reden und zum Erzählen ihrer Geschichte. Und ich denke, allein durch das Erzählen ihrer Geschichte hat man so viel aus der Entdeckung mitgenommen, aus den Höhen und Tiefen, wie sie zu diesem Erfolg kam, aus dem Protokoll, das sie gibt. Also sehen Sie sich unbedingt ihre Ressourcen an. Ich denke, das ist ein unglaublicher Ausgangspunkt, es ist sehr kontrovers. Ich kann es kaum erwarten, diese Woche die Kommentare zu lesen und zu sehen, was die Leute denken.

Matt: Habt ihr mit den Protokollen angefangen? Offensichtlich haben wir in unserer Familie Leute, die das gemacht haben. Hattet ihr damit Erfolg? Wir würden gerne von euch hören. Und gebt uns ein „Gefällt mir“ und abonniert uns. Ich hoffe, ihr kommt vorbei, das ist eure Lieblingssendung, warum nicht? Wir würden gerne von euch hören. Also gebt uns ein „Gefällt mir“, abonniert uns, drückt die Benachrichtigungsglocke und wir sehen uns nächste Woche.