Les effets nocifs du glyphosate (et ce que vous pouvez faire à ce sujet)

Transcription : Les effets nocifs du glyphosate (et ce que vous pouvez faire à ce sujet)

Et si je vous disais qu'il y a de fortes chances que vous ingérez chaque jour un poison mortel ? Oui, vous m'avez bien entendu. Je parle bien du glyphosate.

Depuis la fin des années 1970, la quantité de glyphosate utilisée sur les cultures agricoles a été multipliée par 100 environ.

Il représente 72 % de tous les pesticides et produits chimiques agricoles utilisés dans le monde et environ 150 000 tonnes sont pulvérisées sur les cultures américaines chaque année.

Aujourd'hui, au moins 70 % des Américains ont des résultats positifs au glyphosate dans leurs urines. Cette utilisation généralisée du glyphosate est-elle quelque chose qui devrait nous inquiéter ?

Pourquoi certains pays comme l’Autriche et les Pays-Bas ont-ils interdit ou fortement restreint l’utilisation du glyphosate ?

Et pourquoi la science derrière ce produit chimique est-elle si obscure ?

Dans cette vidéo, je vais partager avec vous la véritable science derrière ce produit chimique effrayant et la façon dont il perturbe notre corps, notre cerveau et notre longévité. Et surtout, restez avec moi jusqu'à la fin de cette vidéo, car je vais partager avec vous des mesures concrètes que vous pouvez immédiatement prendre pour réduire votre exposition au glyphosate.

L'un de mes objectifs est de toujours vous guider et de vous donner les moyens de guérir votre corps, votre esprit et votre âme, et de vous fournir les preuves les plus récentes sur la manière d'y parvenir. Alors, n'hésitez pas à cliquer sur la cloche de notification du bouton d'abonnement si vous êtes nouveau et pour ceux d'entre vous qui partagent nos vidéos avec d'autres, nous vous en sommes extrêmement reconnaissants.

Téléphones portables. Le Sony Walkman. Appareils photo numériques. Les dents de la mer. Bowl cuts. The Brady Bunch. Elton John. Donna Summer. Soirées roller disco. Grease.

Les années 1970 ont peut-être été tendance pour de nombreuses raisons, mais une chose qui n'était pas si sexy était l'introduction du glyphosate, alias Roundup.

Les mauvaises herbes constituent un problème majeur dans l'agriculture de production. Elles concurrencent les cultures pour les nutriments essentiels et l'eau du sol, diminuent la qualité des cultures et peuvent même compromettre la sécurité de nos aliments. Il est indéniable que nous avons ici de sérieux invités indésirables dans nos jardins.

C'est pour cela que l'on utilise des pesticides et des herbicides. Ils empêchent les mauvaises herbes de pousser et les ravageurs de détruire les cultures. Si nous ne les utilisions pas, nous perdrions une grande partie de nos récoltes et de nombreuses personnes seraient privées de leur repas.

Il existe aujourd’hui dans le monde plus de 1 000 pesticides différents et leur utilisation augmente considérablement.

Pourquoi ? En grande partie grâce aux organismes génétiquement modifiés (OGM).

Les agriculteurs doivent protéger leurs cultures contre les insectes, mais les OGM ont poussé cette protection encore plus loin. Au lieu de se contenter d'appliquer un insectifuge, certaines plantes sont désormais dotées d'un répulsif génétique intégré ! Grâce au génie génétique et à la biotechnologie, ces soi-disant « super cultures » deviennent résistantes même à de fortes doses d'herbicides. En conséquence, on assiste à une augmentation significative de l'utilisation de ces produits chimiques dans le monde entier, et en particulier du principal herbicide, le glyphosate.

Depuis les années 70, le glyphosate est le superhéros du monde agricole - mais il semble aujourd'hui que son utilisation ait révélé des effets sanitaires extrêmement douteux - des informations que la société Monsanto et divers autres groupes tentent désespérément de cacher sous le tapis.

Certains grands noms comme l’Environmental Health Journal ont appelé à un « examen nouveau et indépendant » des herbicides à base de glyphosate.

La FIGO (Fédération internationale de gynécologie et d’obstétrique) a recommandé que l’exposition au glyphosate prenne fin avec une élimination totale à l’échelle mondiale.

Alors pourquoi devrions-nous nous inquiéter ? Quels sont les effets secondaires suspects du glyphosate ?

Eh bien, plongeons-nous dans la science.

Glyphosate et cancer

Le 24 juin 2020, l’un des principaux articles du New York Times s’ouvrait ainsi :

« Lorsque Bayer, le géant allemand de la chimie et de la pharmacie, a racheté Monsanto il y a deux ans, l'entreprise savait qu'elle achetait également le désherbant le plus connu au monde. Elle n'avait pas anticipé une tempête juridique autour des allégations selon lesquelles l'herbicide Roundup provoquerait le cancer. »

Le titre de l’article : « Le fabricant de Roundup va payer 10 milliards de dollars pour régler des poursuites contre le cancer. »

La tempête juridique était à peu près justifiée.

En fait, le glyphosate a suscité une attention considérable, car il a fait l’objet de plus de 100 000 poursuites judiciaires pour cancer. Wow, ce nombre va prendre beaucoup de temps dans le système judiciaire !

Et maintenant, que feriez-vous si vous étiez le PDG de Bayer ?

Eh bien, il a fait ce que tout homme d'affaires avisé aurait fait pour sauver son entreprise... etc.

Il a bien choisi ses batailles. Pour tout procès qui se dirige vers un procès devant jury et qui a des chances d'être gagné, Bayer propose un règlement à l'amiable, tandis que pour les affaires qui sont faibles, Bayer laisse le tribunal les mener à terme et les perdre.

Jusqu'à présent, 80 % des plaintes concernant Roundup ont été réglées, mais il en reste encore environ 30 000 en cours. Mais si vous y réfléchissez, si vous êtes atteint d'un cancer, tout le processus prend beaucoup trop de temps.

Bayer est même allé jusqu'à tenter de mettre un terme à toutes les poursuites judiciaires afin qu'aucun autre litige ne puisse être intenté, mais la Cour suprême des États-Unis a rejeté sa demande.

L’Agence de protection de l’environnement (EPA) a également fait entendre sa voix en faveur de la sécurité du glyphosate. En 2016, elle a publié un rapport concluant que le glyphosate n’était « probablement pas cancérigène pour l’homme ».

Pourtant, un an plus tôt, après une évaluation du Centre international de recherche sur le cancer (CIRC) de l'Organisation mondiale de la santé, le glyphosate avait été classé comme « probablement cancérigène pour l'homme ». Le glyphosate était ainsi classé dans la même catégorie que l'arsenic et l'amiante, et il n'y a pas grand-chose à redire là-dessus !

Malheureusement, les données scientifiques sont restées aussi obscures parce que, comme pour beaucoup d’autres choses, il y a beaucoup d’argent en jeu. Et parce que dans ce cas-ci, ce sont des vies humaines dont il faudrait rendre compte.

Par exemple, on a découvert que de nombreuses « études » réalisées pour vérifier la sécurité du glyphosate avaient été fournies par un laboratoire soupçonné d’avoir commis des fraudes et des fautes professionnelles.

53 études réalisées par des fabricants de pesticides (Sarah porte la main à sa bouche : qui n’aurait vraiment pas dû être impliqué en premier lieu) ont été évaluées et ont montré qu’elles ne répondaient pas aux normes internationales de rigueur scientifique.

Les recherches visant à prouver son innocuité ne tiennent pas la route. Malheureusement, la plupart des recherches publiées jusqu'à présent sur la sécurité du glyphosate ne s'appuient pas sur des données scientifiques fiables, mais sur des tentatives de manipulation de la science.

En fait, la véritable science nous montre une toute autre histoire…

En 2019, une méta-analyse, qui est en quelque sorte la référence absolue en matière de recherche scientifique, a établi un « lien convaincant » entre les herbicides à base de glyphosate et le lymphome non hodgkinien. En fait, les chercheurs ont découvert que l’exposition au Roundup augmentait les risques de cancer de 41 % ! Pour mettre cela en perspective, l’amiante augmente le risque de cancer de 28 %, et bon, tous les pays (Sarah met à nouveau sa main en porte-voix : sauf le Mexique et les États-Unis) ont interdit l’amiante.

Bayer a une détermination assez unique en son genre, celle d'ignorer les preuves selon lesquelles le Roundup provoque le cancer. Ils ont commencé à s'appuyer sur des données peu fiables pour prouver leur hypothèse, et lorsque les preuves sont devenues évidentes, ils ont simplement mis la tête dans le sable, un peu comme Trump l'a fait au sommet du G20. Je suis convaincu que c'est ainsi que l'histoire écrira cette histoire.

Pour l’instant, les poursuites judiciaires se poursuivent. La bonne nouvelle est que Bayer a annoncé qu’elle retirerait le Roundup à base de glyphosate des rayons des magasins au début de cette année (non pas parce qu’il « provoque le cancer », mais pour combler le trou dans le fond de la tirelire causé par les frais de justice).

Je suppose que nous verrons comment tout cela se passe.

Glyphosate et perturbation endocrinienne

Il est connu que le glyphosate perturbe également vos hormones et peut éventuellement affecter également la fertilité et la reproduction.

• Effets sur le foie

Qui aurait cru que ce désherbant embêtant dans nos jardins pouvait être un tel danger pour la santé ?

Des recherches récentes ont révélé que l’exposition au glyphosate peut également avoir de graves effets à long terme sur le foie, notamment une stéatose hépatique et un dysfonctionnement du foie.

• Perturbe le microbiome

Avec l'augmentation de l'utilisation du glyphosate, les chercheurs ont découvert un autre effet secondaire malheureux : il semble perturber nos bactéries intestinales. 54 % de toutes les espèces bactériennes présentes dans nos intestins sont « potentiellement sensibles » - et cette perturbation pourrait causer tout un tas de problèmes !

Des troubles métaboliques aux maladies cardiovasculaires, en passant par le diabète et même les troubles du spectre autistique (TSA), les données suggèrent que perturber l'équilibre microbien fragile qui nous habite peut entraîner de graves problèmes médicaux. Qui aurait cru que ces minuscules microbes avaient un tel pouvoir ?

• Affecte la fonction neurologique

Des études ont révélé que le glyphosate peut traverser la barrière hémato-encéphalique et même affecter notre cerveau ! Au début du développement, il a été associé au stress oxydatif, à la neuroinflammation et au dysfonctionnement mitochondrial, qui contribuent tous aux lésions neurologiques et augmentent le risque de maladies neurologiques.

Il peut également perturber notre production de neurotransmetteurs via ses effets sur les bonnes bactéries de notre intestin.

Les gars, je ne vais pas mentir. C'est effrayant. Avec la quantité de glyphosate utilisée dans la production de nos aliments, ce n'est pas quelque chose à prendre à la légère. Et cela nous affecte non seulement, mais aussi l'environnement.

Impact sur l'environnement

Le glyphosate pénètre dans nos cours d'eau, où il contamine notre eau potable et menace le bien-être des poissons et, vous savez, des millions d'autres espèces

Le glyphosate provoque également des changements nocifs dans le sol en réduisant les bactéries bénéfiques du sol et peut potentiellement avoir des conséquences sur la santé et les maladies des cultures à long terme.

Elle affecte également directement une variété d’animaux, notamment les insectes, les vers de terre, les poissons et, indirectement, les oiseaux et les petits mammifères qui peuvent se nourrir des insectes et des poissons contaminés.

La question qui se pose alors est la suivante : si ce phénomène est si répandu, y a-t-il quelque chose que vous puissiez faire pour l'empêcher de vous affecter personnellement ? Absolument ! Et même si les données scientifiques dont je viens de parler sont très stimulantes, elles ne servent pas à grand-chose si nous ne savons pas quoi faire de ces informations. C'est ce sur quoi je veux vraiment insister aujourd'hui : le pouvoir que vous avez d'atténuer son impact.

Mais avant cela, j'aimerais vraiment connaître votre avis sur ce produit chimique. Est-ce quelque chose auquel vous avez été exposé assez souvent ? Est-ce une nouvelle information pour vous ? N'hésitez pas à partager vos réflexions dans les commentaires, je fais toujours de mon mieux pour répondre à chacun d'entre vous !

Ok, alors comment pouvons-nous gérer ce problème ?

Passez au bio

Le secret, c'est... de choisir le bio ! Je sais que vous allez peut-être grincer des dents parce que c'est devenu tendance et tout ça, mais c'est la meilleure chose que vous puissiez faire pour éviter le glyphosate. Et ne choisissez pas seulement le bio, choisissez aussi le non-OGM !

Les aliments cultivés de manière biologique sont, par définition, non génétiquement modifiés et cultivés sans l’utilisation de glyphosate.

Malheureusement, manger bio n'est pas forcément une réalité financière pour tout le monde. Si vous ne pouvez pas justifier ou vous permettre le prix, il existe encore de nombreux fruits et légumes frais qui n'ont pas été touchés par les pesticides à base de glyphosate.

Par exemple, consultez la liste établie par l’Environmental Working Group (EWG) des principaux fruits et légumes les plus susceptibles d’être contaminés par des pesticides et de ceux qu’il est préférable d’acheter bio.

Cela s'appelle la Dirty Dozen et ils mettent à jour cette liste chaque année.

Il est également utile de reconnaître quels aliments non biologiques sont susceptibles de contenir des OGM.

 Les principales cultures qui sont des OGM sont :

• Maïs 
• Soja 
• Betteraves à sucre
• Colza (dont une grande partie est utilisée pour l'huile de canola)
• Luzerne
• Coton (utilisé dans la fabrication de vêtements)

Gardez à l’esprit que le soja et le maïs, en particulier, sont utilisés comme ingrédients de base pour divers additifs alimentaires, notamment l’aspartame, les arômes naturels et artificiels et le sirop de maïs à haute teneur en fructose, pour n’en citer que quelques-uns. Mais bon, le glyphosate et les OGM ne sont pas les seules raisons d’éviter ces saletés… mais non, je dois rester sur la bonne voie ici.

Au-delà de ces cultures biogénétiquement modifiées et souvent aspergées de glyphosate, de nombreux agrumes, dont les pamplemousses, les oranges et les citrons, et les fruits à coque, dont les amandes, les noix et les pistaches, ont également un pourcentage élevé de leurs superficies traitées au glyphosate. Parmi les autres fruits et légumes à surveiller figurent les pommes, les papayes, les ananas, les pommes de terre et les courges (Sarah met à nouveau sa main en coupe sur sa bouche et murmure : surtout s'ils sont cultivés aux États-Unis et au Canada).

Ce ne sont pas seulement vos fruits et légumes dont vous devez vous soucier.

De nombreuses céréales, comme le blé, l'orge, l'avoine, les graines de tournesol et les lentilles, peuvent également être dangereuses, à condition qu'elles ne soient pas biologiques ! Les agriculteurs les aspergent généralement de pesticides tels que le glyphosate dans le cadre du processus de séchage. Alors, lorsque vous achetez vos pâtes ou votre bol de porridge, pensez « bio » pour une option plus saine (et une plus grande tranquillité d'esprit).

Lorsque vous faites vos courses, privilégiez les produits certifiés biologiques ou certifiés sans OGM ou sans BE. Et lorsque les listes d'ingrédients sont plus longues que le code fiscal américain, cela signifie généralement qu'il y a une manipulation sournoise de la bio-ingénierie à l'œuvre.

Et lorsque vous ne pouvez vraiment pas consommer de produits biologiques, il existe d’autres mesures que vous pouvez prendre pour réduire votre exposition au glyphosate :

1. Lavez et séchez soigneusement les aliments cultivés avec des produits chimiques avant de les consommer. N'utilisez jamais de savons, qui peuvent contenir d'autres produits chimiques problématiques qui peuvent être absorbés par la peau des aliments. Tenez-vous-en à l'eau claire et utilisez une brosse à récurer si nécessaire. Malheureusement, comme les plantes absorbent le glyphosate, il ne peut pas être complètement éliminé par lavage.
2. Jetez les couches extérieures et retirez la peau des aliments cultivés chimiquement avant de les manger.
3. Vous pourriez même essayer de faire pousser vos propres fruits et légumes si vous avez la main verte. Vous pouvez éloigner les insectes sans avoir recours à des produits chimiques : il vous suffit d'utiliser un spray biologique.
4. Et si vous n'avez pas la place ou le temps pour un jardin, vous pouvez toujours améliorer votre alimentation
   avec de bonnes vieilles pousses maison. Vous pouvez faire germer du brocoli, du trèfle, du radis, du fenugrec, du tournesol et bien plus encore dans un bocal directement sur votre comptoir de cuisine.

Filtrez votre eau

Une autre mesure utile consiste à installer un système d’osmose inverse afin de minimiser le risque d’exposition potentielle au glyphosate. Ce système filtre les contaminants plus gros que les molécules d’eau, ce qui fait que vous n’obtenez que de l’eau pure.

Assurez-vous simplement de ne pas oublier les gouttes minérales si vous optez pour cette solution afin que les vitamines essentielles ne s'échappent pas avec tous ces autres déchets. Et pour une solution encore plus simple : il suffit de vous rendre à la station de remplissage d'osmose inverse de votre épicerie locale ; ils proposent de l'eau propre en abondance à des prix abordables.

Et c'est fini les amis !

J’espère que vous choisirez de mettre en œuvre ces étapes que j’ai partagées pour minimiser le risque d’être exposé à ce produit chimique nocif… Si vous avez apprécié la vidéo, n’hésitez pas à lui donner un coup de pouce, cela signifie toujours beaucoup quand vous le faites. J’apprécie vraiment que vous ayez passé du temps avec moi aujourd’hui.

Si vous voulez en savoir plus, vous pouvez trouver un article plus détaillé sur le glyphosate, ses effets sur notre santé, etc. dans la zone de description. Et si vous voulez en savoir plus sur la façon dont vous pouvez détoxifier votre corps des substances nocives comme le glyphosate, n'hésitez pas à regarder notre vidéo ici .